Kako postati sommelier

HSK organizira nove tečajeve za početnike i napredne sommeliere

vino-tasting

Želite li postati sommelier?

Ljubitelj ste vina i vinskih priča ili se želite profesionalno obrazovati i proširiti znanje?

Za sve vas pravi je izbor tečaj za sommeliera u organizaciji HSK.

Kao i svake godine Hrvatski sommelier klub organizira tečejeve za početnike i napredne pa se zainteresirani mogu prijaviti.

Tečajevi prve razine ove godine organiziraju se u Zagrebu, Rovinju i Splitu, tečaj druge razine je u Štrigovi, a treće razine opet u Rovinju.

Raspored tečajeva za sommeliere za prvu polovicu 2013. godine

Tečajevi 1. razine:

Zagreb, 08.-10. veljače

Rovinj, 15.-17. veljače

Split , 05.-07. travnja

Tečaj traje tri dana zaredom od 10.00 do 18.00 sati, cijena tečaja iznosi 2.900,00 kuna, a za gotovinske uplate prije početka tečaja 2.700,00 kn. Moguće i obročno plaćanje do 6 rata: Diners te Maestro i Master Card Zagrebačke banke.

Tečaj uključuje:
– skriptu
– vođene degustacije
– posjet vinskom podrumu
– sommelier kutiju s četiri degustacijske čaše
– ručkove tijekom predavanja
– troškove polaganja ispita (datum ispita utvrđuje se tijekom predavanja, obično dva tjedna po završetku tečaja).

Nakon položenog ispita dobiva se potvrda o završenom tečaju prve razine.
Uvjeti za početak tečaja je najmanje 20 upisanih polaznika.

Više o programu možete pogledati ovdje.

Informacije i prijave možete uputiti na e-mail: info@sommelier.hr ili na broj telefona: 052/222385.

 

Tečaj 2. razine:

Štrigova – Železna Gora, 01.-03. i 08.-10. ožujka

Tečaj traje četiri dana za redom, cijena tečaja iznosi 3.900,00 kuna, a za gotovinske uplate prije početka tečaja 3.600,00 kn. Moguće i obročno plaćanje do 6 rata: Diners te Maestro i Master Card Zagrebačke banke.

Tečaj uključuje:
– skriptu
– 21 vođenu degustaciju
– ručkove tijekom predavanja (drugi, treći i zadnji dan)
– troškove polaganja ispita tečaja

Nakon položenog ispita dobiva se potvrda o završenom tečaju druge razine.
Uvjeti za početak tečaja je najmanje 20 upisanih polaznika.

Više o programu možete pogledati ovdje.

Informacije i prijave možete uputiti na e-mail: info@sommelier.hr ili na broj telefona: 052/222385, te našem povjereniku za Sjeverozapadnu Hrvatsku, g. Milivoju Kossi na broj telefona 099/3418144.

Tečaj 3. razine:

Rovinj

Tečaj će se održati četiri uzastopna vikenda (26.04.; 03.05; 10.05. i 17.05.) po sljedećem rasporedu:

Petak: od 16.00-18.00 sati predavanja, a od 18.00-20.00 sati degustacija
Subota: od 9.00-11.00 sati i od 16.00-18.00 sati predavanja, od 11.00-13.00 sati i 18.00-20.00 sati degustacije, a ručak i slobodno vrijeme od 13.00-16.00 sati
Nedjelja: od 9.00-11.00 sati predavanja, a od 11.00-13.00 sati degustacija

Tečaj traje ukupno 60 sati, osim teoretskog dijela uključuje brojne degustacije jela i vina, svaki polaznik dobiva skripte HSK-a (pisane posebno za treći tečaj): Upoznaj namirnice i Tehnika usklađivanja jela i vina.
Predavači na tečaju biti će eksperti iz svojih specijalnosti a glavni predavači su dr. Donatella Verbanac (Upoznaj namirnice) i Sergij Cesar, profesionalni sommelier (Tehnika usklađivanja jela i vina).

Više o programu možete pogledati ovdje.

Po završetku tečaja, kandidati koji imaju potvrdu HSK-a o položenom tečaju prve i druge razine, mogu pristupiti završnom ispitu. Po uspješnom položenom završnom ispitu, kandidatu će biti uručena Diploma sommeliera.

Cijena trećeg tečaja: 6.000,00 kuna. Za gotovinske uplate prije početka tečaja 5.500,00 kn. Moguće i obročno plaćanje do 6 rata: Diners te Maestro i Master Card Zagrebačke banke.

Uvjeti za početak tečaja je najmanje 20 upisanih polaznika.

Važno: Iz HSK mole sve zainteresirane za tečaj da se prijave najkasnije do 05. travnja zbog formiranja grupe.

Informacije i prijave možete uputiti na e-mail: info@sommelier.hr ili na broj telefona: 052/222385.

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

ZWGW3-vino-čaše

Nadmetanje sommeliera pred...

Finale prvenstva sommeliera kontinentalne Hrvatske 2013. će se održati pred publikom u ponedjeljak 28.10. u 18 sati, u Green Gold Clu…

vrbnik_zdravica

Dani vina otoka Krka

Vrbnik – 30. i 31. 08. Degustacija i prodaja vina, stručna predavanja i izložbe, bogat kulturno – zabavni program. PROGR…

surlice-prave

Dani šurlica u Vrbniku

14.07.2013. – 21.07.2013. / Vrbnik
Degustacija šurlica i vina uz mali sajam autohtonih proizvoda. Tijekom tjedna posebna ponu…

vino i panceta u kleti

Od kleti do kleti

12., 13. i 14. travnja 2013. godine, u Ivanić – Gradu, održat će se pješački i biciklistički pohod turističkim putevima ivani…