Novi broj na kioscima
Iće&piće o Korčuli, Ljubljani i Bibiću
Među 56 recepata je onaj za zaboravljeni korčulanski klašun
Na kioscima se pojavio novi, 25. broj časopisa za kulturu stola Iće&piće. Među mnoštvom tema ističu se velika gastro „odiseja“ po otoku Korčuli i reportaža o ljubljanskoj gastro sceni.
Među vinarima predstavljen je Alen Bibić, a zanimljiv je i prilog o klašunu, slatkom biseru dalmatinske tradicijske kuhinje.
Pored stalnih rubrika i kolumni, Iće&piće donosi i opširne reportaže sa sajma Vinitaly u Veroni, porečke Vinistre i Dalmatia Wine Expo-a iz Makarske, a tu je i priča o ovogodišnjem izboru najboljih svjetskih restorana „The San Pellegrino World’s 50 Best“.
Od namirnica, dodatno je predstavljena mozzarella, dok je među vinskim sortama pažnja posvećena – maraštini.
Za kraj, ne i najmanje važno, čitatelji mogu računati i sa 56 zanimljivih recepata. (I.Z.)
Vezane vijesti
Noma Rene Redzepija opet...
Danski restoran Noma vratio se 2014. na prvo mjesto San Pellegrino izbora za najbolji restoran svijeta, odlučilo je glasačko tijelo …
Najbolji restoran u izboru...
Nakon dvije godine dominacije Bistro Apetita došlo je smjene na vrhu prema izboru u kojem sudjeluju vodeći ugostitelji, kuhari, posl…
Otvorene prijave za četvrti...
Prijave za vodeći enogastro sajam Dalmacije otvorene su vinarima, uljarima i proizvođačima delicija do 30.3.2013. Organizator…
Ines Šarić napustila...
Deset minuta koliko su kandidati imali za pripremu sushija nije bilo dovoljno pa je Ines pod stresom radila greške Ines Šarić, 30-god…
