Novi 27. broj
Iće&piće objavilo veliki intervju s Ferranom Adriom
Dvomjesečnik za kulturu stola u jesenskom broju donosi ekskluzivni razgovor sa slavnim katalonskim chefom vođen neposredno prije zatvaranja restorana El Bulli
Na kioscima se pojavio jesenski, 27. broj časopisa za kulturu stola Iće&piće.
Kupce očekuje hrvatski ekskluziv – opširan intervju s Ferranom Adriom vođen potkraj srpnja, samo tjedan dana uoči zatvaranja slavnog El Bullija. „Vi ste prvi hrvatski novinari koje primam…i zadnji!“ – rekao je reporterima Ića&pića poznati chef prije no što se raspričao na čak dvadesetak stranica.
Među mnoštvom tema u novom broju ističu se priča o baranjskom ribljem paprikašu i odlična gastro reportaža o španjolskoj Gironi.
Među vinarima predstavljen je Josip Galić, a zanimljiv je i „pogled preko granice“, u slovenski podrum Ivana Batiča.
Čitatelji se na kraju mogu okušati i u pripremi čak 36 zanimljiva recepta među kojima se nalaze i rijetki namaz od motara kao i nekoliko recepata za jela sa švojima.
I.Z.
Vezane vijesti
Zaključen najukusniji...
Popularna gastro manifestacija Tjedan restorana održana je po jubilarni deseti put od 06. do 15. ožujka 2015. godine, uz sudjelovanj…
Najbolji restoran u izboru...
Nakon dvije godine dominacije Bistro Apetita došlo je smjene na vrhu prema izboru u kojem sudjeluju vodeći ugostitelji, kuhari, posl…
Erste card Club proglasio 10...
Među top 10 hrvatskih restorana je pet iz Zagreba, Vinodol, Okrugljak, Baltazar, Dubravkin put i Apetit Bistro, te Plavi podrum iz Opat…
Sivi pinot Tomislava Bolfana...
Prije Bolfana ovo važno priznanje od Decanterovih kritičara dobio je i Krauthaker za svoju graševinu Sivi pinot Tomislava Bolfana,…
