Novi 30. broj na kioscima
Iće&piće u novom broju donosi intervju s Andonijem Adurizom
Andonio Luiz Aduriz, treći je najbolji kuhar na svijetu po izboru časopisa Restaurant/San Pellegrino, pa se reportaža iz njegovog restorana Mugaritz u San Sebastianu odlično uklapa u časopis koji je prije mjesec dana proglašen trećim najboljim gastro časopisom na svijetu
Na kisocima se uoči Uskrsa pojavio proljetni, 30. broj „Ića&pića”, jednog od tri najbolja časopisa ove tematike na svijetu prema izboru Gourmanda.
Detalje s gala priredbe World Cookbook Awards na kojoj je Iće&piće proglašeno trećim najboljim gastro časopisu na svijetu možete pronaći u opširnoj reportaži iz Pariza.
Udarna tema opet je svjetski ekskluzivna – intervju s Andonijem Luizom Adurizom, trećim najboljim kuharom na svijetu po izboru časopisa Restaurant/San Pellegrino, odnosno reportaža iz njegovog restorana Mugaritz u San Sebastianu.
Od „domaćica“ vrijedi istaknuti temu o Samoborskom kuružnjaku i predstavljanje vinskog podruma Ernesta Tolja – Saints Hills.
Od restorana, osim onih u San Sebastianu, predstavljeni su slovenski gourmet restoran Promenada, zagrebački Baltazar i Astarea u Brtonigli.
Šećer na kraju – priča o Marshmallowu.
Više o Iću&piću možete pročitati na njihovim stranicama.
D.S.
Vezane vijesti
Noma Rene Redzepija opet...
Danski restoran Noma vratio se 2014. na prvo mjesto San Pellegrino izbora za najbolji restoran svijeta, odlučilo je glasačko tijelo …
Najbolji restoran na svijetu...
Slavni El Celler de Can Roca iz Girone jedini je od razvikanih restorana koji je dobro prošao u izboru publike koja ocjenjuje lokale u izb…
U danskoj Nomi, najboljem...
U slavnom kopenhaškom restoranu Renea Redzepija između 12. i 16. veljače hranom se otrovalo 67 gostiju što je najveći skandal u gas…
Kuhar iz jednog od vodećih...
Nans Gaillard koji se u Izazovu šefa kuhinje suprotstavio Petri Plantak radi u restoranu kojeg krase dvije Michelinove zvjezdice …
