Otvoren festival gastronomije na Braču

Kuhari iz cijelog svijeta dolaze na brački Biser mora

biser mora

Međunarodni festival gastronomije Biser mora traje do nedjelje, a kuhari se natječu u nekoliko kategorija što sve može pratiti i publika jer se kuha u otvorenim boksovima

U Supetru na otoku Braču započeo je petodnevni veliki međunarodni festival gastronomije „Biser mora“ koji pod visokim pokroviteljstvom Ministarstva turizma organizira Savez kuhara mediteranskih i europskih regija sedmu godinu za redom.

Na festivalu će sudjelovati brojni ugledni kuhari iz čitavog svijeta tako da će s nama biti i zvijezda „Jezikove juhe“ Stephan MacchiElene Suchkova, vlasnica jedne od najpoznatijih škola čokolade u Moskvi, trostruka europska prvakinja u čokoladi i slasticama, međunarodni sudac WACS -a iz Saudijske Arabije Thomas A. Gugler, rektor prestižne Poljske Akademije za hotelijerski management  i gastronomiju, Roman David Tauber te Emilio Cook jedan od najpriznatijih kulinarskih sudaca Italije

Kuhari će se natjecati u nekoliko kategorija, a natjecanje se odvija u otvorenim kuharskim boksovima gdje kuhari pripremaju razna zadana jela.

Boksovi su otvoreni tako da posjetitelji u svakom momentu mogu vidjeti svaki segment pojedinog natjecanja što natjecanju daje interaktivni karakter.

Osim natjecanja kuhara festival uključuje i predavanja, degustacije, tematske večeri, okrugle stolove, zabavni program, uključujući i utrku kuhara u neretvanskim lađama te sajam proizvođača.

Na samom festivalu gosti će moći uživati u večeri makedonske, bosanske, indijske, rumunjske i albanske kuhinje, kušati ponajbolja hrvatska vina, najbolje tatarske bifteke, specijalitete od tartufa, a na supetarskoj rivi pripremati će se „Velika teča“.

U nedjelju 1. travnja najavljen je i poseban Brački marendin (švedski stol) na ranču PALUTE (blizu Svpetrvs hotela) s početkom u 12 sati.

D.S./foto www.supetar.hr

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

barbieri biser mora nagrade

Toni Boban osvojio jubilarni...

Jubilarni, deseti po redu “Biser mora”, organiziran od 25. do 28. ožujka u Supetru na Braču okupio je ove godine oko 250 ku…

biser mora

Na Braču započeo 9....

Posebna atrakcija ovogodišnjeg festivala je posjet bračkom mjestu Dol gdje će gosti u nedjelju moći kušati tortu hrapoćušu, za…

biser mora

Biser mora - Supetar

IX. Međunarodni kulinarski festival  „Biser mora“. Supetar, otok Brač, 9. – 13. 04.2014. Ovogodišnji „Biser mora“ će…

istanbul hrvatska rez

Hrvatskoj pet medalja na...

Nacionalni tim Hrvatske u sastavu Sabina Jalšić, Maja Mačković i Josip Carević koji se natjecao u kategoriji Team Grand Prix osvoj…