Oleum Olivarum 2014.

Na susretu maslinara u Krasici čak 97 zlatnih medalja

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ovogodišnji program susreta Oleum Olivarum u Krasici ponudio je razne degustacije proizvoda te više od 50 izlagača.

Svoja vrata otvorilo je i 8 lokalnih kušaona maslinovih ulja koje se moglo obići te degustirati i kupiti ulja.

Druženje stručnjaka i ljubitelja maslinarstva te razmjena znanja, iskustava i savjeta jedna je od najvažnijih vrijednosti susreta u Krasici.

Susret maslinara u Krasici, obilježen je izuzetno dobrom posječenošću ljubitelja vrsnih maslinovih ulja. Izlagači su nudili ulja i vina na degustaciju, dok su mnogi željno iščekivali veliki cooking show i to ne bez razloga – Almo Čatlak i Serđo  Ražman pred znatiželjnom publikom spremali su jela oplemenjena vrhunskim maslinovim uljima te na degustaciju nudili vina vinara Bujštine.

Pljukanci sa šugom boškarina u teranu i škarpina s blitvom i pečenim povrćem planuli su u trenu!

Dakako, uz par kapi maslinovih ulja jela su bila još bolja i ukusnija.

Edukativni dio programa također je bio vrlo dobro posjećen te su predavanja dr.sc. Karoline Brkić Bubole o utjecaju filtracije na kvalitetu i trajnosti djevičanskih maslinovih ulja, dipl.inž.preh.tehn o označavanju, reklamiranju i prezentiranju maslinovog ulja te dipl.agr. Roberta Vučinić o zaštiti maslinika od bolesti  i štetnika, pobudila su veliko zanimanje i mnogim maslinarima dali brojne korisne savjete i informacije.

Ocjenjivanje je pokazalo da su maslinova ulja vrhunske kvalitete jer je čak njih 97 ovjenčano zlatom.

R.I. / foto PressOleum zlata

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

12DMMU_Mlado maslinovo ulje na degustaciji

Vikend prepun mirisa i okusa...

Manifestacija Dani mladog maslinovog ulja (DMMU) otvorila je u petak u 12 sati svoja vrata za sve posjetitelje koji vole maslinova ulja,…

9DMMU_publika_m

Tisuće gostiju Vodnjana...

Dane mladog maslinovog ulja u Vodnjanu u tri dana posjetilo je na tisuće ljubitelja maslinovog ulja i vrhunske gastronomije Ovogodiš…

dan mladog maslinovog-rez

Dan mladog maslinovog ulja u...

Posjetitelji u subotu 2.veljače mogu odabrati između fine selekcije istarskih (Balija, Buršić, Oleum Vitae, Zigante, Oleatica,…

dreamstime_masline

Oleum olivarum

Krasica, 9. i 10. 3. 2013.

U Krasici pitoresknom mjestašcu nedaleko od Buja, 9. i 10. ožujka,  održat će se šesnaesti po redu Oleum o…