Zagreb domaćin 16. prvenstva sommeliera Hrvatske

Najbolji hrvatski sommelier bira se između 24 vinoznalca

vino-tasting

Zagreb će ovog tjedna biti okupljalištem vrhunskih poznavatelja vina i žestokih pića koji će se natjecati za titulu najboljeg u sklopu 16. prvenstva sommeliera Hrvatske

U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, znanje će u ponedjeljak i utorak, 18. i 19. 11. u Hotelu International okušati 24 sommeliera iz Dalmacije, Istre, Slavonije te Zagreba i okolice.

Najviše prijavljenih sommeliera, 14, radi i živi u Istri, šestero u Zagrebu i okolici, troje u Slavoniji, a jedna u Dalmaciji. U nizu natjecanja tijekom dva dana, sommelieri će se okušati u poznavanju teoretskog i praktičnog znanja.

Tijekom prvenstva, natjecatelji moraju dokazati znanja u poznavanju pića te njihovom serviranju. Sommelieri će proći i niz stručnih pisanih ispita, s pitanjima o porijeklu vinskih sorti, regija iz kojih ona dolaze te druga.

Pobjedniku prvenstva bit će uručena nagrada pokrovitelja, tvrtke MIVA, dvodnevno stručno putovanje u regiju Champagne, posjet podrumima i degustacija ponajboljih šampanjaca ugledne kuće Moet&Chandon.

Na ovogodišnjem prvenstvu natječe se deset sommeliera turističke tvrtke Maistra, dvoje iz Istraturista, te po jedan iz Rivijere Poreč, Hotela International i Jadranka hoteli.

Drugi natjecatelji sommelieri su u hrvatskim restoranima i konobama.

Četverostruki uzastopni – i lanjski – pobjednik Prvenstava sommeliera Hrvatske je sommelier restorana Baltazar, Klaudio Jurčić. Poput Jurčića, koji se ove godine ne natječe, pobjednik ovog prvenstva predstavljat će Hrvatsku na međunarodnim sommelier natjecanjima.

Uvod u Prvenstvo sommeliera Hrvatske bilo je Kontinentalno prvenstvo sommeliera, održano početkom studenog, tijekom kojeg je titulu najboljeg odnio Ivan Jug, sommelier Bistro Apetita.

Šesnaesto Prvenstvo sommeliera Hrvatske i Kontinentalnog prvenstvo sommeliera poduprli su: Jamnica d.d., RadinR, Lavazza, Agrokor vina, Bolfan Vinski Vrh, Krauthaker, Badel 1862. te vinoteke Dobra vina, Vino.hr, VinoTrade, Tomac, Trapan i Petković.

Pokrovitelji prvenstva su Ministarstvo turizma Republike Hrvatske i Turistička zajednica Grada Zagreba.

(sommelier.hr)/foto Dreamstime

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

somelieri 2016

Filip Savić- najbolji...

U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba (HSK) 20. prvenstvo sommeliera Hrvatske održano je 28. i 29. studenog, u opatijskom hotelu A…

Finalisti

Filip Savić iz hotela Lone...

17. prvenstvo sommeliera Hrvatske 2013. održano je 25. i 26 studenog, u rovinjskom hotelu Lone pod visokim pokroviteljstvom Ministar…

ZWGW3-vino-čaše

Mario Meštrović najbolji...

Mario Meštrović, sommelier zagrebačkog restorana Il Secondo, pobjednik je ovogodišnjeg Drugog prvenstva sommeliera kontinent…

ZWGW3-vino-čaše

Nadmetanje sommeliera pred...

Finale prvenstva sommeliera kontinentalne Hrvatske 2013. će se održati pred publikom u ponedjeljak 28.10. u 18 sati, u Green Gold Clu…