Zagreb domaćin 16. prvenstva sommeliera Hrvatske
Najbolji hrvatski sommelier bira se između 24 vinoznalca
Zagreb će ovog tjedna biti okupljalištem vrhunskih poznavatelja vina i žestokih pića koji će se natjecati za titulu najboljeg u sklopu 16. prvenstva sommeliera Hrvatske
U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, znanje će u ponedjeljak i utorak, 18. i 19. 11. u Hotelu International okušati 24 sommeliera iz Dalmacije, Istre, Slavonije te Zagreba i okolice.
Najviše prijavljenih sommeliera, 14, radi i živi u Istri, šestero u Zagrebu i okolici, troje u Slavoniji, a jedna u Dalmaciji. U nizu natjecanja tijekom dva dana, sommelieri će se okušati u poznavanju teoretskog i praktičnog znanja.
Tijekom prvenstva, natjecatelji moraju dokazati znanja u poznavanju pića te njihovom serviranju. Sommelieri će proći i niz stručnih pisanih ispita, s pitanjima o porijeklu vinskih sorti, regija iz kojih ona dolaze te druga.
Pobjedniku prvenstva bit će uručena nagrada pokrovitelja, tvrtke MIVA, dvodnevno stručno putovanje u regiju Champagne, posjet podrumima i degustacija ponajboljih šampanjaca ugledne kuće Moet&Chandon.
Na ovogodišnjem prvenstvu natječe se deset sommeliera turističke tvrtke Maistra, dvoje iz Istraturista, te po jedan iz Rivijere Poreč, Hotela International i Jadranka hoteli.
Drugi natjecatelji sommelieri su u hrvatskim restoranima i konobama.
Četverostruki uzastopni – i lanjski – pobjednik Prvenstava sommeliera Hrvatske je sommelier restorana Baltazar, Klaudio Jurčić. Poput Jurčića, koji se ove godine ne natječe, pobjednik ovog prvenstva predstavljat će Hrvatsku na međunarodnim sommelier natjecanjima.
Uvod u Prvenstvo sommeliera Hrvatske bilo je Kontinentalno prvenstvo sommeliera, održano početkom studenog, tijekom kojeg je titulu najboljeg odnio Ivan Jug, sommelier Bistro Apetita.
Šesnaesto Prvenstvo sommeliera Hrvatske i Kontinentalnog prvenstvo sommeliera poduprli su: Jamnica d.d., RadinR, Lavazza, Agrokor vina, Bolfan Vinski Vrh, Krauthaker, Badel 1862. te vinoteke Dobra vina, Vino.hr, VinoTrade, Tomac, Trapan i Petković.
Pokrovitelji prvenstva su Ministarstvo turizma Republike Hrvatske i Turistička zajednica Grada Zagreba.
(sommelier.hr)/foto Dreamstime
Vezane vijesti
Filip Savić- najbolji...
U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba (HSK) 20. prvenstvo sommeliera Hrvatske održano je 28. i 29. studenog, u opatijskom hotelu A…
Filip Savić iz hotela Lone...
17. prvenstvo sommeliera Hrvatske 2013. održano je 25. i 26 studenog, u rovinjskom hotelu Lone pod visokim pokroviteljstvom Ministar…
Mario Meštrović najbolji...
Mario Meštrović, sommelier zagrebačkog restorana Il Secondo, pobjednik je ovogodišnjeg Drugog prvenstva sommeliera kontinent…
Nadmetanje sommeliera pred...
Finale prvenstva sommeliera kontinentalne Hrvatske 2013. će se održati pred publikom u ponedjeljak 28.10. u 18 sati, u Green Gold Clu…
