Naslovnica » Novosti » Najveća svjetska atrakcija –...

Drugi dan Zagreb Wine Gourmet Weekenda

Najveća svjetska atrakcija – Flying Culinary Circus sletio u Zagreb

Zagreb, 14.02.2012.
Zagreb Wine Gourmet Weekend
Flying culinary circus

Posjetitelji su u velikom broju posjetili drugi dan Zagreb Wine Gourmet Weekenda i gledali najveću svjetsku kulinarsku atrakciju, nastup Flying Culinary Circusa, ali i diskusiju „Vinari i uljari iz drugih profesija“ kao i prvi hrvatski Twitter tasting

Nakon što je prvi dan festival posjetilo 1500 ljudi, drugi je dan bila neočekivana gužva u izložbenom dijelu festivala u kojem izlaže preko 150 izlagača vina i gastro delicija.

Najveći interes bio je za svjetsku kulinarsku atrakciju, nastup Flying Culinary Circusa, ali posjetitelji su imali na izbor i mnoge druge sadržaje.

Panel diskusija „Vinari i uljari iz drugih profesija“ u drugom danu ZWGW-a okupila je četvoricu uglednih proizvođača čija je zajednička strast prema vinima i uljima rezultirala kreiranjem vrhunskih brandova prisutnih na svjetskoj gastrosceni.

Duilio Belić (Olea B.B), Miroslav Plišo (Meneghetti), Ernest Tolj (Saints Hill) i Boris Šuljić (Boškarinac) složili su se kako su postali poljoprivrednici jer su željeli proizvoditi ono što su htjeli jesti i piti. Nakon uspješnih karijera u biznisu, financijama te odvjetništvu, iskoristili su svoja znanja kako bi u proizvodnji vina ili maslinovog ulja proizveli vrhunske sorte za što su bila potrebna znatna ulaganja u proizvodnju, razvoj proizvoda, brandiranje te marketing.

„Mi smo preuzeli najbolje od tradicije ali smo unijeli dio našeg vremena i svjetskih trendova koje smo upoznali. Za veći iskorak sasvim sigurno trebamo zajedničku inicijativu koja bi bila više fokusirana na izvoz i na promociju Hrvatske kao lifestyle destinacije“, složili su se izlagači.

Prvo hrvatsko Twitter kušanje vina

U poslijepodnevnim satima na festivalu je po prvi puta u Hrvatskoj održano Twitter kušanje vina. Društvena mreža Twitter je povezala američke i europske ljubitelje vina, na radionici koja je prikazala moć društvenih mreža u promociji vina.

Cliff Rames moderirao je ovo kušanje uz pošip Luke Krajančića, plavac Frane Miloša i teran Roberta Terzola. Svi okupljeni saznali su kako Twitter pomaže u promociji vina – hrvatski vinski blogeri Lada Radin, Nenad Vinopija i Goran Zgrablić povezali su se s Richardom Jenningsom, Jamesom Melendezom i Mattieom John Bammanom iz New Yorka i Marcy Gordon iz San Francisca kako bi tviterašima prikazali zanimljivosti odabranih vina.

Dokumentarac o kubanskim cigarama

Programski, drugi dan festivala zatvoren je prikazivanjem filma Cigars: The Heart an Soul of Cuba. Ovaj sjajan dokumentarac o kubanskim cigarama autorsko je djelo jednog od najutjecajnijih svjetskih kritičara za cigare i vino Jamesa Sucklinga.

Film je dao odgovor na pitanje zašto su kubanske cigare najbolje na svijetu i kako cigara nastaje kroz sve svoje faze. U filmu su prikazane životne priče običnih Kubanaca koji sudjeluju u uzgoju duhana, njegovom sušenju, rolanju i prodaji.

U večernjem, zabavnom programu glazbenim brojevima publiku je rasplesao Ozren Kanceljak.

P.R./ foto: ZWGW