Novi broj Delicija na kioscima
Od kuhinje lošinjskih kapetana do pripreme morskih ježinaca

Doznajte tko je jedini certificirani masterchef u Hrvatskoj
Novi, šesti po redu, broj gastro časopisa Delicije pojavio se na kioscima s više od stotinu zanimljivih recepata.
Tema broja je mediteranska kuhinja, u sklopu čega se izdvaja „kuhinja lošinjskih kapetana“, odnosno niz izvornih recepata s otoka Lošinja.
S istog otoka dolazi i zanimljiva tema o pripravljanju morskih ježinaca, o čemu govori ekspert za ovu deliciju iz mora, Renato Jagnjić.
Delicije donose i dva intervjua, jedan s ministrom turizma Damirom Bajsom, koji otkriva koja su mu najdraža jela i drugi, s jedinim certificiranim hrvatskim masterchefom, Zdravkom Kalabićem, bivšim šefom kuhinje u montrealskom hotelskom restoranu Ritz Carltona. (R.I.)