Druga epizoda gastro putopisa

Okusi Hrvatske – Mia i Rene izgubili se u istarskim maslinama

mia i rene II epizoda3-rez

Nova TV, Okusi Hrvatske, 22. rujna u 16.25 sati

Novi nastavak Okusa Hrvatske donosi nove gastronomske avanture gurmanskog dvojca Mije Kovačić i Renea Bakalovića koji su ovog puta odlučili istražiti istarsku floru i faunu kroz velike i male sustave proizvodnje.

Osim kuharskih delicija koje svakodnevno krase tanjure stanovnika Istre, u ovoj emisiji Mia i Rene istražuju izradu i nastajanje hrvatskih proizvoda koji svojom kvalitetom i posebnošću zauzimaju visoko mjesto na svjetskom tržištu te upravo na taj način dokazuju da Hrvatska u nekim aspektima proizvodnje ne samo da prati svjetsko tržište, nego i prednjači.

U posjetu istarskim vinogradima i maslinicima te njihovim domaćinima, Mia i Rene će naučiti kako se pravilno kuša maslinovo ulje, saznat će treba li ulje biti žuto ili zeleno, odakle naziv „ekstra djevičansko“ i još štošta o maslinarstvu i maslini.

Kako bi potvrdili istinitost stare izreke da je „trs ljubavnica, a maslina majka“, nije im preostalo ništa drugo nego da istraže uzgoj grožđa i proizvodnju vrhunskog vina.

Gledatelji će moći zaviriti i u najveći istarski vinograd te od vrsnog enologa saznati kako se buteljiraju vina, u čemu je tajna festigie i što je to posebno u vinima iz vinskih amfora starih oko 7000 godina. Jedna od posebnosti Hrvatske je i interakcija domaćeg dizajna i turizma ujedinjenih u poznatom rovinjskom hotelu.

Svaki detalj hotela djelo je hrvatskih dizajnera, a gastronomske delicije u ponudi specijaliteti su glavne kuharice Priske Thuring.

Kako izgleda kada se umak služi u epruvetama, a po svom tanjuru možete i crtati hranom?

Uz onu tradicionalnu, vidjet ćemo i suvremenu hrvatsku kuhinju očima ove Švicarke koja je Reneu i Miji pripremila „savršenu večeru“ i pritom im objasnila svoj koncept hrane – mogućnost interaktivnog jedenja sa svih pet osjetila.

P.R./foto Nova TV

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

Japanski partneri3

Japanski kupci traže...

Izvoz hrvatskih vina u Japan započeo je prošle godine nakon čega je u veljači ove godine organizirano veliko predstavljanje hrvats…

istrijana rez

Istrijana - novi brend...

U Šišanu je sredinom lipnja u organizaciji AZRRI-ja, održana prigodna promocija prilikom koje je predstavljena nova linija proizv…

vinari krecu na turneju

Udruga vinara Grand Cro na...

Devet vinarija iz gotovo svih dijelova Hrvatske, članovi udruge Grand Cro, kreću na Grand Cro Tour, turneju jadranskim gradovima tij…

okusi hrvatske

Okusi Hrvatske - novi...

Poznati gastronomad Rene Bakalović i voditeljica Mia Kovačić kombijem putuju kroz Hrvatsku i putem Rene Miju upoznaje s ljepotama H…