Naslovnica » Novosti » Opatijski Festival kave obilježila...

Opatija ugostila najbolje hrvatske bariste

Opatijski Festival kave obilježila torta od 13 metara

Gosti Festivala kave mogu uživati u brojnim programima po opatijskim kavanama, a posebno je atraktivno bilo u subotu u 12 sati kada je ispred Imperijala narezana 13-metarske torta od kave

Tradicionalni 6. Festival kave u Opatiji otvoren je u petak neobičnim performanceom u Ugostiteljskoj školi.

U namjeri da goste povedu u prošlost, domaćini su učionicu uredili u duhu kuhinja od prije stotinjak godina kada su kavopije na drugi način uživali u kavi.

Direktorica Turističke zajednice Jasna Doričić Sanković je pred gostima »broštulala kafe« na stari način, ravnatelj Ugostiteljske škole Damjan Miletić je mljeo kavu, a gradonačelnik Opatije Ivo Dujmić je skuhao i poslužio kavu i tako na neobičan način otvorio opatijski Festival kave.

Festival ove godine ima rekordan broj sudionika, a miris kave tijekom vikenda širiti će se čitavom Opatijom, naglasio je Dujmić.

Jasna Doričić Sanković posebno je pohvalila angažman Ugostiteljske škole na čelu s ravnateljem Miletićem koji se trudi da učenike uključi u sva gastronomska događanja u Opatiji.

Središnji događaj Festivala kave je Državno prvenstvo barista u hotelu Četiri opatijska cvijeta s finalom u nedjelju u 12 sati kada ćemo doznati tko su državni prvaci, najbolji Hrvati u spremanju kave.

Gosti Festivala kave mogu uživati u brojnim programima po opatijskim kavanama, a posebno atraktivno bilo je u subotu u 12 sati kada je ispred Imperijala svečano narezana 13-metarska torte od kave, čiji se komad prodavao po 10 kuna.

M.M./foto I.Zidar