11. državno prvenstvo kuhara

lis. 28, 2014

Rozalija Neralić i Ivana Vidaković su nove kulinarske državne prvakinje

rozalija i ivana (1 of 1) Državna prvakinja u kuharstvu za 2014. godinu je Rozalija Neralić, kuharica restorana Cvjetno naselje, SC Zagreb, a Državna prvaki… više

Kamelija kup - natjecanje mladih kuhara

lis. 27, 2014

Najbolji mladi kuhari i slastičari su učenici iz Varaždina i Samobora

kamelija kup 2014 Učenici Mateja Tomašković i Marin Sambolek iz Gospodarske škole Varaždin pobjednici su 9. Kamelija kupa u kategoriji kuhara, a na… više

Manifestacija posvećena ribi listu

lis. 26, 2014

Sedmi Dani švoja u sjeverozapadnoj Istri do kraja studenog

dani svoja Konobe i restorani na području Umaga, Novigrada, Buja i Brtonigle do kraja studenoga domaćini su sedmih Dana švoja, gourmet manifes… više

Dva dokumentarca 's okusom' na Zagreb Film Festivalu

lis. 19, 2014

Predstavljamo dokumentarne filmove koji će vam otvoriti apetit

Viaje a Ambato para filmaci—n de pel’cula de Da’o Aguirre Hranu na malim i velikim ekranima gledamo često i sve češće, što nas je naučilo da i sama slika slasnog pečenja, i bez mirisa a da ne g… više

Kongres mediteranske kuhinje u Napulju

lis. 12, 2014

Barbieri predstavlja Hrvatsku u Napulju bogatom maneštrom od leće

andrej barbieri
S ciljem očuvanja gastronomske tradicije Mediterana kongres u Napulju okuplja 24 kuhara iz 12 zemalja Andrej Barbieri, chef poznatog restorana Bevanda, predstavljat će Hrvatsku na Kongresu mediteranske kuhinje koji će se od 13. do 15. listopada održati u Napulju. Kongres koji ima za cilj očuvanje i promociju mediteranske gastronomske tradicije… više
Tagovi: , ,

Ususret Marunadi

lis. 11, 2014

Lovranski maruni se mogu spremiti na više od dvjesto načina

dreamstime_pečeni maruni
Danas su poznata 232 različita prehrambena proizvoda od maruna, no kod nas se uglavnom samo peče ili koristi u pripremi jednoličnih slastica. Broj stabala lovranskog maruna je sve manji i treba ga zaštititi od propadanja zbog raznih bolesti, u protivnom će Marunada biti bez kestena Piše: Sanja Krmpotić
Sinergija spajanja… više
Tagovi: , ,

Treći rođendan zajednice blogera

ruj. 30, 2014

Taste of Croatia 2.0 – najveća online zajednica nadobudnih kušača

Taste of Croatia tim
Poznati Tavan u Sinkovićevoj 8 na zagrebačkoj Novoj Vesi još jednom se pokazao kao mjesto gdje se poklapaju dobre energije. Sredinom rujna je u dobrom raspoloženju, uz mnogobrojna vrhunska vina, mesne divote iz riječke mesnice Čučković, craft piva zagrebačke Zmajske pivovare i Nove Runde, Marton’s gin te kolače iz pizzerije… više
Tagovi: , , , ,

Najukusniji tjedan u godini

ruj. 29, 2014

Kreće 9. Tjedan restorana Hrvatska

tjedan restorana
I ove jeseni uživajte u fantastičnim jelima uz dobro društvo. Gastro manifestacija Tjedan restorana održat će se u periodu od 3. do 12. listopada 2014. godine, a sudjelovat će restorani s područja cijele Hrvatske. Jelovnici svih 66 restorana sudionika manifestacije bit će na web stranici Tjedna restorana. Restorani više cjenovne… više
Tagovi:

Savjeti za mršavljenje

ruj. 17, 2014

Pet dobrih razloga da jedemo dvopek umjesto kruha

dvopek acz
Zašto DVOPEK? Zašto njime zamijeniti pekarske proizvode? Savjeti prof. dr. Alena Ružića, dr. med. – interniste – kardiologa koji je i sam smršavio 90 kg i vodi Centar mršavljenja pri Akademskom centru zdravlja     Ova promjena u prehrani, oko koje mnogi često postavljaju pitanja, a neki iskazuju čak i… više
Tagovi: , , ,

Kolumna: Pismo iz Pariza

srp. 9, 2014

Pariška večera u bijelom – sedam tisuća sudionika slavilo francusku umjetnost življenja

piknik u bijelom rufin2-rez
Iz Pariza piše: Daniela Mihalić-Đurica Fotografije: Lena Vermeulen, Anastasia Rufin, Yann Moszynski Ovogodišnje 26-to izdanje istodobno se održavalo na čak šest pariških mostova. Na onom najljepšem Mostu Alexandra III s impresivnim pogledom na Eiffelov toranj, okupilo se sedam tisuća sudionika slaveći francusku umjetnost življenja, gastronomiju te vrhunsku eleganciju. Pozivnica za… više
Tagovi: , , , , , ,

Što žene vole - izabrana najbolja vina po izboru žena

srp. 7, 2014

Coronicin teran 2011. dobitnik WOW Grand Prixa

braća Benvenuti, Moreno Coronica, Alica Petrač
ŠTO ŽENE ŽELE  akcija je koju već treću godinu za redom uspješno organizira udruga WOW. U hrvatskoj inačici one su Žene i vino, izuzetno aktivna grupa od preko stotinu žena. Svojim sada već slavnim „ružičastim festivalom“ Pink Day koji priređuju na Dan žena, 8.ožujka, ali i stalnim kušanjima vina i… više
Tagovi: , , , , , ,

Izbor Gastronauta u suradnji s Udrugom hrvatskih restoratera

srp. 5, 2014

Po 19. put dodijeljena priznanja za 100 vodećih hrvatskih restorana

100 najboljih 2014
Sve ove godine na listi su se zadržali restorani koje vrijedi posebno istaknuti: Bevanda iz Opatije, Nada iz Vrbnika, Najade iz Lovrana, Rivica iz Njivica, Boban iz Splita, Milan iz Pule, Nautika iz Dubrovnika, Okrugljak i Stari Puntijar iz Zagreba, Villa Neretva iz Metkovića i Zlatna ribica iz Šibenika U… više
Tagovi: , , ,

Istria Gourmet Festival u sklopu 25. Vegeta Croatia Opena

srp. 3, 2014

Umaška svečanost za gurmane u režiji autohtone Istre

umag 2014 predjela
Uoči početka jubilarnog 25. Vegeta Croatia Opena, koji će se u Umagu održati od 17. do 27. srpnja, predstavljen je Istria Gourmet Festival, svečanost vrhunske hrane i pića koja na jednom mjestu okuplja sve najbolje što Istra može ponuditi. Iz sadržaja ovogodišnjeg Istria Gourmet Festivala ističemo ponudu Taste Istra. Radi… više
Tagovi: , , ,

PROMO

srp. 2, 2014

Kevin Costner novo je zaštitno lice konzervirane tune Rio Mare

RIOMARE _KC ADV (11)
Kevin Costner, Oscarom nagrađena hollywoodska zvijezda, poznat po mnogim glumačkim ulogama u nezaboravnim filmskim hitovima, novo je zaštitno lice Rio Mare, vodećeg brenda konzervirane tune. Kevina Costnera smo odabrali kao vodeću osobu naše kampanje kako bismo dodatno naglasili jedinstveni okus i kvalitetu Rio Mare proizvoda, ali i da našim potrošačima… više
Tagovi: , ,

AZRRI - Agencija za ruralni razvoj Istre predstavila novi brend

lip. 23, 2014

Istrijana – novi brend istarskih prehrambenih proizvoda

istrijana rez
U Šišanu je sredinom lipnja u organizaciji AZRRI-ja, održana prigodna promocija prilikom koje je predstavljena nova linija proizvoda pod nazivom Istrijana. Riječ je o prehrambenim proizvodima duboko ukorijenjenim u istarskoj tradiciji koje AZRRI proizvodi u suradnji s istarskim poljoprivrednicima. Istrijana proizvodi ističu se kvalitetom, posebnošću okusa i primamljivom ambalažom. Prvi… više
Tagovi: , ,