Veliko priznanje u Velikoj Britaniji

Paški ovčji sir Gligora proglašen najboljim na svijetu u svojom klasi

gligora sirana rez

Među 4.286 sireva iz svih krajeva svijeta Gligorin Paški sir je u Nantwich godine proglašen najboljim ovčjim sirom na svijetu za 2013.godinu

Na 116. godišnjem međunarodnom natjecanju sira u Nantwichu u Velikoj Britaniji, najstarijem i najvećem natjecanju te vrste na svijetu, među 4.286 sireva iz svih krajeva svijeta Gligorin Paški sir je okrunjen kao najbolji ovčji sir na svijetu sa zlatnom medaljom u kategoriji najbolji sir iz ovčjeg mlijeka, objavljeno je na službenim stranicama Sirane Gligora iz Kolana na Pagu.

Među sucima na događaju bili i poznati britanski i talijanski kuhari James Martin i Gino D’Acampo.

Voditelj događaja Richard Paul, rekao je: “Imali smo ih ukupno 4.286 što je rekord, a standard je bio iznimno visok – naših 190 sudaca zbilja su se potrudili kako bi odabrali najbolje“.

Dodao je kako zlatna nagrada Paškom siru znači da kupci diljem svijeta mogu biti sigurni znajući da je hrvatski najfiniji sir ocijenjen od strane stručnjaka kao izvanredan.

Svake godine tisuće turista posjećuje Siranu Gligora kako bi upoznali tradiciju izrade najboljih hrvatskih sireva.

Sirana Gligora ima otvorene specijalizirane trgovine sira diljem Hrvatske, a uskoro će otvoriti istu takvu trgovinu i u Dubrovniku.

Gligora sir postao je simbol Hrvatske zbog vještine izrade sira, te je sada kao takav uvršten i na internacionalnu gastronomsku mapu.

Čast je pobijediti talijanski, francuski, švicarski i britanski sir, te zbog toga svi s otoka Paga i iz Hrvatske trebaju biti ponosni na ovaj izvanredni sir – ističu u Sirani Gligora.

R.I./ foto: Press

 

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

Nagrađeni sirar Krunoslav Vidas

Zlatna medalja za sir...

Na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu koji se održao protekli tjedan, OPG Vidas iz Novalje je u snažnoj konkurenciji os…

Gligora_dinarskisir[1]

Dinarski sir Sirane Gligora...

Sirana Gligora još jednom se istaknula među proizvođačima kao sinonim kvalitete hrvatske hrane proizvodeći sir svjetske klase k…

PARENJAK_paska sirana

Paška sirana osvojila zlatne...

Osim sira Dalmatinca koji je proglašen najboljim sirom ovog dijela Europe (Best Central & Eastern Europan cheese) , ove godine nat…

MAXIMO-BIANCO-LOGO

Kutjevački Maximo Bianco...

Maximo Bianco samo nastavlja uspješan niz vina Kutjeva d.d. na ovom prestižnom natjecanju Maximo Bianco vino Kutjeva d.d. na 12. Veli…