4. Festival održivog življenja u Zagrebu

Prehrana uz ZeGeVege s pogledom na zagorske brege

zegevege 2011

Sajam prehrane s proizvodima biljnog podrijetla ponudio je vegetarijanski gulaš, pašticadu i burgere koji nimalo ne zaostaju za mesnim istoznačnicama

Piše i snimio: Viktor Vedenski

U Zagrebu se 14. i 15. listopada održava 4. festival održivog življenja ZeGeVege.

Iza ove postnuklearne terminologije krije se, zapravo, sajam prehrane s proizvodima biljnog podrijetla, odjeće i obuće od materijala koji ne potječu od životinja, načina učinkovitog upravljanja energijom i slično.

Osim sajmenog dijela, na glavnome zagrebačkom trgu – Trgu bana Jelačića – nalazi se i pozornica koja neprestano ugošćuje glazbene i etno skupine koje njeguju tradicijski izričaj.

Svjedočili smo izvrsnom nastupu etno zbora Čipkice i zanimljivim akrobacijama plesne skupine Irish Maiden.

Najzanimljiviji dio sajma je onaj prehrambeni, a tu najviše ocjene zaslužuju Šumski kuhar i Vegehop koji su postavili šator sa sjajnim proizvodima poput vegetarijanskog gulaša, pašticade, burgera, ražnjića i ostalih specijaliteta koji nimalo ne zaostaju od mesnih istoznačnica.

Na sajmu se predstavilo i desetak proizvođača namirnica iz organskog uzgoja koji su rado podijelili svoja iskustva i ukusne uzorke s ne baš velikim brojem znatiželjnika.

Naime, iznimno hladno vrijeme i sjeverac nisu bili baš zahvalni partneri festivala.

ZeGeVege završava u subotu u 15 kad se očekuje navala prosvjednika na valu klasne borbe protiv kapitalizma.

zegevege 4 zegevege3

zegevege2011-2

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

kamelija kup 2014

Najbolji mladi kuhari i...

Učenici Mateja Tomašković i Marin Sambolek iz Gospodarske škole Varaždin pobjednici su 9. Kamelija kupa u kategoriji kuhara, a na…

Miniature-Food-Sculpture16

Hrana koja vas ostavlja bez...

Samo vam se čini da je pred vama slastan zalogaj, jer ako malo bolje pogledate vidjet ćete da je riječ o minijaturama. Ne samo to, riječ…

najbolja-slastičarka-ivana-vidaković dhk

Ivana Vidaković je nova...

Sve tri prvoplasirane na ovogodišnjem prvenstvu slastičara dolaze iz Istre jer pobjednica Ivana Vidaković iz Poreča, dok su drugo…

kamelija kup (3)

Učenici iz Vinkovaca su...

U Umagu je u ponedjeljak završen Kamelija kup, natjecanje učenika srednjih strukovnih škola za zanimanje kuhar i slastičar, koje s…