Zagrebački restoran ispunio sve posebne standarde
Restoran ‘Stari fijaker 900′ dobio oznaku ‘Hrvatska autohtona kuhinja’
Ploču s natpisom Hrvatska autohtona kuhinja smije istaknuti samo restoran koji u ponudi ima više od 70 posto hrvatskih tradicionalnih jela
Ministar turizma Damir Bajs na prigodnoj svečanosti dodijelio je poznatom zagrebačkom restoranu “Stari fijaker 900” oznaku posebnog standarda – “Hrvatska autohtona kuhinja” ,prema akciji koju je još prije godinu i pol pokrenulo Ministarstvo turizma u suradnji s Hrvatskom gospodarskom komorom, Hrvatskom obrtničkom komorom i Hrvatskim kuharskim savezom.
Na pročelju restorana u Mesničkoj ulici u Zagrebu od drugog vikenda u rujnu stoji ploča s oznakom da restoran nudi jela hrvatske autohtone kuhinje, točnije da u ponudi ima više od 70 posto jela s popisa hrvatskih tradicionalnih jela. “Stari fijaker 900″ je u vlasništvu Tomislava Jurasa.
Oznaku “Hrvatska autohtona kuhinja” očekuje još desetak restorana iz cijele Hrvatske koji su podnijeli zahtjev, među kojima i varaždinski Verglec za kojeg je ministar Bajs u kolovozu najavljivao da će prvi dobiti spomenutu oznaku.
I.Z./foto www.starifijaker.hr
Vezane vijesti
Erste card Club proglasio 10...
Među top 10 hrvatskih restorana je pet iz Zagreba, Vinodol, Okrugljak, Baltazar, Dubravkin put i Apetit Bistro, te Plavi podrum iz Opat…
Novo izdanje najstarije...
Sve ove godine na listi su se zadržali restorani koje vrijedi posebno istaknuti: Bevanda iz Opatije, Nada iz Vrbnika, Najade iz Lovrana…
Zvijezde kuhinje i ove godine...
U sklopu događanja vodećeg eno-gastro festivala Dalmacije, Dalmacija Wine Expa, po treći put će se održati događanje “Zv…
Samo osam restorana dobilo...
Nes(p)retno pripremljena i realizirana akcija promocije hrvatske autohtone kuhinje trenutno je „u fazi dorade“, ali interes vla…
