Svjetski poznati pokret širi se i u Hrvatskoj

Šesta podružnica Slow fooda osnovana u Njivicama

slow food puz

Conviviuma Liburnia za prve će nositelje Slow food puža nominirati uljaru Lun s otoka Paga, OPG Oliverić iz Kolana, „Cvit soli“, proizvod Solane Pag, te restorane „Pet bunara“ iz Zadra i „Malu Veneciju“ iz Vranjica

Hrvatska je nakon Dubrovnika, Momjana, Splita, Unija i Zagreba dobila i svoju šestu podružnicu svjetski poznatog pokreta Slow Food kojeg čini više od stotinu tisuća članova iz 153 zemlje.
Nova podružnica osnovana je u Njivicama na otoku Krku, a predsjednicom tzv. Conviviuma Liburnia – lokalnog ogranka organizacije koja okuplja članove s područja sjevernog i srednjeg Jadrana na osnivačkoj skupštini održanoj u restoranu Rivica postala je Njivičanka Marijana Cvijetić Piršić.
Slow Food je međunarodna neproifitna gastronomska i ekolopka organizacija organizacija čiji san naziv poručuje da se nalazi o opozioicji raširenoj „fast food“ kulturu.
Riječ je udruzi koja aktivno djeluje na mijenjenju načina na koji se danas hrana konzumira, ali i proizvodi, a posebno se podržava lokalna proizvodnja hrane, izvornost, sezonalnost i održiv način proizvodnje hrane.
Službeni znak Slow food pokreta je puž što je oznaka kojom se markiraju oni koji u djelovanju baštine vrijednosti ove organizacije.
Conviviuma Liburnia za prve će nositelje Slow food puža nominirati uljaru Lun s otoka Paga, OPG Oliverić iz Kolana, „Cvit soli“, proizvod Solane Pag, te restorane „Pet bunara“ iz Zadra i „Malu Veneciju“ iz Vranjica.
D.S.

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

Neb Chupin_03

Hrvatski namaz od višanja...

Hrvatski namaz od višanja Dalmatia Sour Cherry brenda Dida Boža osvojio je srebrnu nagradu u kategoriji „Novi proizvod“ na prest…

carlo petrini

Osnivač pokreta Slow Food...

Carlo Petrini, osnivač i predsjednik Slow Fooda, najvećeg svjetskog pokreta za očuvanje tradicijske poljoprivrede i lokalnih gas…

Miniature-Food-Sculpture16

Hrana koja vas ostavlja bez...

Samo vam se čini da je pred vama slastan zalogaj, jer ako malo bolje pogledate vidjet ćete da je riječ o minijaturama. Ne samo to, riječ…

novigrad

Gara dei dolci - Novigrad

17. 11. 2012. , Novigrad, Zajednica Talijana, od 16 sati
U subotu, 17. studenog, u prostorijama novigradske Zajednice Talijana održav…