Pronađen novi krivac

Sojine klice uzročnik epidemije E. coli

sojine klice

Prije sojinih klica sumnja je pala na krastavce, salatu i klice grahorica

Glavni uzročnik epidemije smrtonosne bakterije E. coli su sojine klice, potvrdio je u petak njemački Centar za kontrolu zaraznih bolesti.

Do sada je već bilo nekoliko “sigurnih” krivaca poput španjolskih krastavaca, salate, klica grahorica, tikvica i cikle pa tek treba vidjeti hoće li se otkriće njemačkih znanstvenika potvrditi.

Smrtonosna bakterija  do sada je uzrokovala 29 smrtnih slučajava i oko 3000 oboljelih, među kojima više od 700 sa teškim zatajenjima rada bubrega.

Poznavatelji širenja zaraze putem prehrane od početka epidemije tvrdili su da bi neka vrsta klica mogla biti izvor problema jer se one teže čiste i peru pa bakterije na njima mogu lakše opstati.

Za one koji su prošli pakao ove zaraze potpuno je svejedno što je uzrokovalo njihov zdravstvene nevolje, ali za moguće buduće probleme dobro je da se zna kako je uopće došlo do širenja epidemije. (ga)

Tagovi: ,

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

dijabetes

I prekomjerni unos soli...

U studenom se obilježava svjetski dan šećerne bolesti uz koji se podiže svijest o važnosti pravilne prehrane za dijabetičare. Lo…

SONY DSC

Ima i toga - Chilli con carne...

Natjecatelji u Testu osjetila morali su prepoznati 18 sastojka poznatog jela, no neki su od treme i stresa izostavili glavni sastojak Na…

noma novi dizajn4

U danskoj Nomi, najboljem...

U slavnom kopenhaškom restoranu Renea Redzepija između 12. i 16. veljače hranom se otrovalo 67 gostiju što je najveći skandal u gas…

mc2-kike i petra g

Petra Gerić prvi puta u...

U večerašnjoj Kutiji iznenađenja su osim lososa i kopra, bili vrhnje za kuhanje, vlasac, limun, limeta, klice poriluka, grašak, ml…