Povratak u prošlost

Što je Bourdain doživio za posjeta Ferranu Adriji

Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.

Pogledajte ulomak slavne emisije Anthonya Bourdaina “Dešifriranje Ferrana Adrie” iz serijala “No Reservations“.

Emisija je snimljena još 2002. godine za prvog susreta Bourdaina i Adrie u El Bulli Talleru, laboratoriju u restauriranom gotičkom dvorcu u starom dijelu Barcelone i u kuhinji El Bullija.

Cijeli Bourdainov objed s Adriom trajao je četiri sata, a sastojao se od tridesetak jela.

Samo snimanje opširno je opisano u Bourdainovoj knjizi “Opaki zalogaji“.

Tagovi: , , ,

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

zlatko novak-rez

Zlatko Novak iz Varaždina...

Trodnevnom natjecanju pristupilo je 14 najboljih hrvatskih profesionalnih kuhara, a prva tri mjesta osvojili su Zlatko Novak iz Vara…

DHK - slasticari rafaela

Rafaela Mihatović je nova...

Najbolja slastičarka je Rafaela Mihatović iz porečke Riviera Adrie, drugo mjesto osvojio je Kristijan Kodrić iz zagrebačke tvrt…

češnjak pred guljenje

Kako oguliti češnjak bez...

Guljenje češnjaka nije težak posao, ali je najčešće spor i zamoran, a pomalo i neugodan. Na tržištu ima raznih aparatića kroz k…

_MG_9272

Marina najbolje spremila...

Najboljima su ocijenjena jela od trilje Časlava Matijevića, Marka Raića i Marine Šimac koja je proglašena pobjednicom mada je Ča…