Dvadeset i pet najskupljih restorana u SAD

U najboljem američkom restoranu večeru ćete platiti oko tisuću dolara

Most-expensive-restaurants-iz bundlea

Najskuplji restoran u SAD je Kellerov French Laundry u Napa Valleyu, gdje je prosječni izdani račun bio 957 dolara po večeri

Prema pisanju američkog Bundlea najskuplji restorani u SAD su u vlasništvu čuvenog Thomasa Kellera.

Razlog tome može biti u tome što je Keller jedini američki chef koji je nagrađen s tri Michelinove zvjezdice za dva restorana istovremeno, French Laundry u Napa Valleyu i Per Se u New Yorku.

Oba restorana su redovno visoko plasirani i u izboru za najbolji restoran na svijetu časopisa Restaurant.

Bundle je proveo analizu milijuna restorantskih računa kako bi dobio vrijednost prosječnog restorantskog objeda, a paralelno je utvrdio kolika je cijena standarnog menua. Kellerovi restorani su na vrhu po oba kriterija pa tako račun u French Laundryu prosječno iznosi čak 957 dolara.

Prosječni ceh u njujorškom Per Seu je nešto manji  i iznosi „samo“ 883 dolara.

Među pet najskupljih mjesta za objedovanje još je Calif Michaela Mine u San Franciscu (844 dolara) i dva čikaška restorana, Alinea Granta Achatsa (736 dolara) i Charie Trotter, u kojem prosječni račun doseže paklenih 666 dolara.

Znamo li da je Achats bio Kellerov pomoćnik u French Laundryu, postaje jasno da je njegova škola kuhanja prava tvornica novca.

Pogled na listu 25 najskupljih američkih restorana govori nam da prevladavaju oni s francuskom i novom američkom kuhinjom, jer je najskuplje rangirani steakhouse (Robert’s Steakhouse) tek na dvanaestom mjestu, a najskuplji talijanski restoran je Del Posto na 22. mjestu.

I.Zidar /ilustracija Bundle

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

restoran noma - osoblje

Noma Rene Redzepija opet...

Danski restoran Noma vratio se 2014. na prvo mjesto San Pellegrino izbora za najbolji restoran svijeta, odlučilo je glasačko tijelo …

CCR-Klopa 4 Anèmona

Najbolji restoran na svijetu...

Slavni El Celler de Can Roca iz Girone jedini je od razvikanih restorana koji je dobro prošao u izboru publike koja ocjenjuje lokale u izb…

san pellegrino -braca

Najbolji restoran na svijetu...

Katalonski obiteljski restoran El Celler de Roca već je godinama u samom vrhu najboljih svjetskih restorana, a  uspješno ga vode bra…

Dobri restorani 2013_1

Bistro Apetit i drugu godinu...

Najbolji restoran Hrvatske 2013., u izboru Dobrih restorana, zajedničkog projekta Saše Špiranca i Dobre Hrane, je Bistro Apetit ko…