Završen 7. ZAGREB VINO-com 2012
Vino-com u Zagrebu predstavio najbolja hrvatska vina i delicije
Manifestacija je okupila više od 250 izlagača, proizvođača i trgovaca vina, pršuta, sira, ulja, kulena, te slatkih delicija uglavnom iz Hrvatske
Piše: Sanja Krmpotić
Sedmi po redu međunarodni festival vina i kulinarstva – Zagreb VINO-com održan je 30.studenog i 1.prosinca tradicionalno na ekskluzivnoj lokaciji hotela Esplanade Zagreb.
Riječ je o must be eno-gastro događaju za vinare, sommeliere, chefove, ugostitelje i štovatelje kvalitetnog pića i ića (vino se dakako ubraja u prehrambeni proizvod!).
Manifestacija je tako okupila više od 250 izlagača, proizvođača i trgovaca vina, pršuta, sira, ulja, kulena, te slatkih delicija uglavnom iz Hrvatske, ali i iz drugih europskih zemalja, a putem uvoznika bili su predstavljeni i ostali dijelovi svijeta.
Sve se to moglo degustirati na brojnim tematskim radionicama, a u zasebnom prostoru pod nazivom Kušajte nagrađeno, u organizaciji Hrvatske gospodarske komore i Udruženja vinara pri HGK, prezentirana su vina i delikatese, tijekom ove godine nagrađeni uglednim međunarodnim priznanjima.
Jubilej časopisa Svijet u čaši
Cijelodnevni program s revijom kuhara i vinara održavao se na terasi hotela u povodu obilježavanja 20 godina osnutka i neprekidnog izlaženja časopisa Svijet u čaši.
A u okviru posebnih vinskih prezentacija diskutiralo se, između ostalog, o utjecaju novinara na pojam kvalitete vina, primjeni digital signage sustava kao kanala komunikacije u hotelima i restoranima, svakodnevnom sljubljivanju vina s jelom, te o Gruziji – domovini vinove loze i vina.
Sadržajno provedeno eno-gastro vrijeme imalo je i uvijek dobrodošlu, posebice u ovo predblagdansko doba godine, humanitarnu notu.
Kao uvod u službeno otvorenje manifestacije organizirana je večera s aukcijom vina, a prikupljena sredstva namijenjena su djeci iz Centra Down Syndrom iz Pule.
U cijelosti posvećen kulturi stola, vinu i kulinarici, koji čine nezaobilazni dio turističke ponude, ovaj festival dobiva i turističku dimenziju, dodatno naglašenu gostovanjem skupine uglednih inozemnih novinara , za koje je u festivalskom tjednu organizirano studijsko putovanje.
Nakon Istre i Slavonije prethodnih godina, ovaj put je došao na red sjeverozapadni dio naše zemlje, Hrvatsko zagorje i Međimurje uz skok do Moslavine, a sve u smislu bolje promidžbe vinske i turističke Hrvatske.
Foto: Vino-com.hr
Vezane vijesti
Zagrebački VINOcom okupio...
Piše: Sanja Krmpotić Međunarodni festival vina i kulinarstva – Zagreb VINOcom, održan 28. i 29.studenog 2013. u hotelu Esplanad…
Na Zagreb Wine Gourmet...
Ovogodišnji Zagreb Wine Gourmet Weekend brojem posjetitelja nadmašio je prošlogodišnje izdanje. Vrlo bogat program, koji su či…
ZWGW organizira degustaciju...
Nakon prošlogodišnjeg uspješnog prvog izdanja Zagreb Wine Gourmet Weekenda u Gliptoteci HAZU-a i Centru Kaptol i ovogodišnje izd…
7. Zagreb VINOcom
Zagrebački međunarodni festival vina i kulinarstva 30.11.2012. i 01.12.2012., u zagrebačkom hotelu Regent Esplanade. Oba dana, p…
