Naslovnica » Novosti » Zagrebačka Arena očekuje kuhare,...

Predstavljen program Hrvatskog festivala hrane i vina

Zagrebačka Arena očekuje kuhare, gastronomade i ljubitelje vina

Prvi Hrvatski festival hrane i vina u zagrebačkoj Areni osim mladih kuhara obiljećžit će i neki od poznatijih chafova i sommeliera

„Bez ustručavanja mogu reći da je za potrebe festivala okupljen najbolji kuharski tim, da će naši gosti biti neki od najboljih chefova Hrvatske, ali i priznati i poznati hrvatski enolozi i sommelieri. Pripremili smo bogat program za sve posjetitelje, veliki broj iznenađenja, a posebno smo ponosni na program namijenjen mladim kuharima i natjecanju – Zaklade Mladi kuhar koje je napravljeno u suorganizaciji Agencije za strukovno obrazovanje i British councila, a na kojem će 80 mladih kuhara pokušati svojim najboljim receptima i jelima osvojiti glasove i priznanje najboljih kuhara i chefova» – poručila je Đurđica Protić, direktorica prvog Hrvatskog festivala hrane i vina.

Vinsku priču festivala vodit će poznati hrvatski sommelier gospodin Darko Baretić, dok natjecanje 80 mladih kuhara vodi Ivica Lozo iz Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih.
Suvlasnik Kluba gastronomada Robert Ripli, predstavljajući cjelokupan gastro program, najavio je veliki cooking show, recepte, delicije i iznenađenja koja očekuju posjetitelje.

Program festivala započinje proglašenjem najboljeg kuhara učenika središnje Hrvatske u organizaciji Agencije za strukovno obrazovanje.
Na natjecateljskim pozornicama natjecat će se oko stotinu učenika u devet disciplina od čega je osam timskih i jedna individualna.
Natjecanje će nadzirati 50 mentora te članovi prosudbenog povjerenstva kao i poznati hrvatski kuhari koji na taj način daju dodatnu podršku nastojanju Hrvatskog festivala hrane i vina da pomaže mlade talentirane kuhare.
Upravo ovo natjecanje je jedna od prvih aktivnosti Zaklade Mladi kuhar s ciljem prikupljanja sredstava za dodatno školovanje talentiranih učenika koji sudjeluju na regionalnim državnim natjecanjima.

Detaljan program sa satnicom potražite ovdje.