Predstavljen program Hrvatskog festivala hrane i vina
Zagrebačka Arena očekuje kuhare, gastronomade i ljubitelje vina
Prvi Hrvatski festival hrane i vina u zagrebačkoj Areni osim mladih kuhara obiljećžit će i neki od poznatijih chafova i sommeliera
„Bez ustručavanja mogu reći da je za potrebe festivala okupljen najbolji kuharski tim, da će naši gosti biti neki od najboljih chefova Hrvatske, ali i priznati i poznati hrvatski enolozi i sommelieri. Pripremili smo bogat program za sve posjetitelje, veliki broj iznenađenja, a posebno smo ponosni na program namijenjen mladim kuharima i natjecanju – Zaklade Mladi kuhar koje je napravljeno u suorganizaciji Agencije za strukovno obrazovanje i British councila, a na kojem će 80 mladih kuhara pokušati svojim najboljim receptima i jelima osvojiti glasove i priznanje najboljih kuhara i chefova» – poručila je Đurđica Protić, direktorica prvog Hrvatskog festivala hrane i vina.
Vinsku priču festivala vodit će poznati hrvatski sommelier gospodin Darko Baretić, dok natjecanje 80 mladih kuhara vodi Ivica Lozo iz Agencije za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih.
Suvlasnik Kluba gastronomada Robert Ripli, predstavljajući cjelokupan gastro program, najavio je veliki cooking show, recepte, delicije i iznenađenja koja očekuju posjetitelje.
Program festivala započinje proglašenjem najboljeg kuhara učenika središnje Hrvatske u organizaciji Agencije za strukovno obrazovanje.
Na natjecateljskim pozornicama natjecat će se oko stotinu učenika u devet disciplina od čega je osam timskih i jedna individualna.
Natjecanje će nadzirati 50 mentora te članovi prosudbenog povjerenstva kao i poznati hrvatski kuhari koji na taj način daju dodatnu podršku nastojanju Hrvatskog festivala hrane i vina da pomaže mlade talentirane kuhare.
Upravo ovo natjecanje je jedna od prvih aktivnosti Zaklade Mladi kuhar s ciljem prikupljanja sredstava za dodatno školovanje talentiranih učenika koji sudjeluju na regionalnim državnim natjecanjima.
Detaljan program sa satnicom potražite ovdje.
Vezane vijesti
Na Braču započeo 9....
Posebna atrakcija ovogodišnjeg festivala je posjet bračkom mjestu Dol gdje će gosti u nedjelju moći kušati tortu hrapoćušu, za…
U Zagrebu održan Hrvatski...
U zagrebačkoj Areni je od 3. do 5. travnja održan drugi Hrvatski festival hrane i vina s izložbenim dijelom te radionicama i predav…
Tomislav Karamarko iz Zadra...
Osim natjecanja kuhara, u sklopu Dana kulinarstva, održano je i 5. Državno prvenstvo slastičara u kojem je titulu najbolje zasluži…
Otvoreni Dani hrvatskog...
Dane hrvatskog kulinarstva posjetio je i ministar znanosti, obrazovanja i sporta Željko Jovanović koji je posebno pozdravio uče…
