Kroasani

kroasani dilajla

Sastojci:

1 kg brašna

1 svježi kvasac

2 žličice soli

5 žlica ulja

1 jaje

2,5 dl mlijeka

2,5 dl vode

25 dag maslaca za premazivanje

Priprema:

Razmutite kvasac s mlijekom i pustite da se digne pa umiješajte suhe sastojke i umijesite mekano tijesto. Podijelite na 16 loptica i svaku razvaljajte na okruglu koru. Svaku premažite maslacem i stavljajte jednu na drugu – zadnju nemojte premazati. Prekrijte i pustite da se odmaraju cca 20 minuta.

Potom rastanjite kore i režite na polovine, potom svaku polovinu još na pola pa te polovine na još manje trokutiće. Punite ih nadjevom po želji, slatkim (npr. marmeladom/ čokoladom) ili sladnim (npr. šunkom/sirom), pustite da se odmaraju još cca 1 sat i pecite ih u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva cca 20 minuta.

Izvor:

Dilajla Kržyk Baki (svaštarica)

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

hamburger

Otkrivamo zašto se tako lako...

Gotova jela, snackovi i jela od žitarica mogu u ljudskom mozgu izazvati ovisnost baš kao i duhan, proizlazi iz istraživanja proveden…

Zdravlje

razni octovi 3

Ocat – eliksir...

Kod nas se najčešće upotrebljavaju alkoholni i vinski ocat, a tek posljednjih godina popularnost jača jabučnom octu zahvaljuju…

Najave

tuberfest

XX. Tuberfest - Dani tartufa...

Dani tartufa 2019
19. – 20.10. Livade
XXVI. Tuberfest (11:00 – 19:00)   Sajam Istarskog bijelog tartufa
Izložba tar…

A do Z

pekmez od smokava

Pekmez od smokava

Sastojci: smokve šećer Priprema: Na 1 kg smokava stavite 30-40 dag šećera jer su smokve dovoljno slatke – po ukusu možete staviti…

Najave događaja