Liker od smokava

liker od smokava-rez

Sastojci:

1 l domaće rakije

15 zrelih smokava

3 dl vode

15 dag šećera

korica neprskanog limuna

1,5 dl maraschina

Priprema:

Smokve operite, odrežite im peteljke i lagano stavite kuhati u vodu u kojoj ste pomiješali šećer i naribanu limunovu koricu. Kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete gusti sirup. Pustite da se dobro ohladi i tada procijedite kroz gustu gazu ili gušće cjedilo. Umiješajte rakiju i maraschino. Dobro promiješajte i ulijte u sterilizirane boce. Pustite da odstoji barem tjedan dana, a onda uživajte u okusu i mirisu.

Napomena:

Liker od smokava jako je fin i u kolačima kojima daje posebnu aromu i miris.

Izvor:

recept gđe. Dilajle Kržyk Baki (svaštarica)

Vino

somelieri 2016

20. prvenstvo sommeliera Hrvatske u Opatiji

Filip Savić- najbolji sommelier Hrvatske za 2016. godinu

U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba (HSK) 20. prvenstvo sommeliera Hrvatske održano je 28. i 29. studenog, u opatijskom hotelu Ambasador pod pokroviteljstvom Hrvatske turističke zajednice i uz potporu TZ Kvarnera i TZ Opatije. Sommelier Filip Savić zaposlen u Maistrinom hotelu Monte Mulini, proglašen je najboljim sommelierom Hrvatske za 2016. godinu. P… više

Novosti

pokrajac-knjiga pretilost-rez

Smršaviti možete samo ako...

„Pretilost – spremnost za promjenu načina življenja“ dr. Alessandre Pokrajac-Bulian najbolja je knjiga po ocjeni Hrvat…

Zdravlje

cura pije vodu

Četiri brza i efikasna...

Voda, banana, jabuka i zeleno povrće ne sadrže mnogo kalorija, ali će vas  zasititi Osobe koje pokušavaju smršavjeti često se na…

Najave

festival čokolade opatija 2014

Festival čokolade Opatija

Opatija, Ljetna pozornica, od 2. do 4. prosinca Najslađa opatijska manifestacija u prvom vikendu prosinca predstavlja najbolje doma…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja