Od A do Z

Meksičke tortilje

tortilje

Sastojci:

500 g polubijelog brašna

2 žličice praška za pecivo

2 žličice soli

150 g margarina (sobne temperature)

240 ml tople vode

Priprema:

Pomiješajte suhe sastojke, pa dodajte margarin i nakon toga vodu. Dobit ćete mekano tijesto. Pustite ga da odstoji oko 30 minuta.

Oblikujte 10 do 12 kuglica, svaku razvaljajte u krug i pecite na suhoj tavi svaku stranu po nekoliko minuta.

Napomena:

Nakon pečenja ih možete čuvati u posudi s poklopcem da ostanu tople dok se sve ne ispeku.

Dio polubijelog brašna možete zamijeniti kukuruznim brašnom (npr. 100 g kukuruznog i 400 g polubijelog brašna).

Ako tortilje pripremate s nekim bezglutenskim brašnom, stavite 70% brašna i 30% škroba te dodajte 2 žlice mljevenog lana da sve poveže.

Izvor:

Kuharica Kruh i Peciva, autorice Maje Kefeček, Planetopija

Vino

somelieri 2016

20. prvenstvo sommeliera Hrvatske u Opatiji

Filip Savić- najbolji sommelier Hrvatske za 2016. godinu

U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba (HSK) 20. prvenstvo sommeliera Hrvatske održano je 28. i 29. studenog, u opatijskom hotelu Ambasador pod pokroviteljstvom Hrvatske turističke zajednice i uz potporu TZ Kvarnera i TZ Opatije. Sommelier Filip Savić zaposlen u Maistrinom hotelu Monte Mulini, proglašen je najboljim sommelierom Hrvatske za 2016. godinu. P… više

Novosti

pokrajac-knjiga pretilost-rez

Smršaviti možete samo ako...

„Pretilost – spremnost za promjenu načina življenja“ dr. Alessandre Pokrajac-Bulian najbolja je knjiga po ocjeni Hrvat…

Zdravlje

cura pije vodu

Četiri brza i efikasna...

Voda, banana, jabuka i zeleno povrće ne sadrže mnogo kalorija, ali će vas  zasititi Osobe koje pokušavaju smršavjeti često se na…

Najave

festival čokolade opatija 2014

Festival čokolade Opatija

Opatija, Ljetna pozornica, od 2. do 4. prosinca Najslađa opatijska manifestacija u prvom vikendu prosinca predstavlja najbolje doma…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja