Od A do Z

Pizza pogačice

pizza pogačice dilajla

Sastojci:

za tijesto:

80 dag brašna

5 dl mlijeka

1 kvasac

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

malo soli

2 dl ulja

žumanjak za premazivanje

za nadjev:

1 bjelanjak

10 dag naribanog sira po izboru

10 dag salame po izboru

origano

sezam

Priprema:

Od navedenih sastojaka umijesite tijesto i pustite da se diže. Potom ga razvaljajte i radite krugove čašom, a manjom čašicom (za rakiju) utiskujte krugove u sredini.

Bjelanjak istucite i dodajte sir i salamu/šunku. Žumanjkom lagano premažite pogačice, a u sredinu stavite nadjev te pospite sezamom i origanom.

Pustite da se pogačice malo odmore pa ih pecite cca 20 minuta na 180 stupnjeva.

Izvor:

Recept gđe. Dilajle Kržyk Baki (svaštarica)

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

michelin 2018

Pelegrini i 360º dobili, a...

Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM prep…

Zdravlje

Michael Dansinger

Upornost je važnija od vrste...

Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj…

Najave

vinistra tocenje

Vinistra Poreč

Vinistra, Poreč, 11. – 13. 05. 2018. Poreč, Dvorana Žatika 25. Međunarodna izložba vina i vinarske opreme O značaju vina i o…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja