Pogačice od jogurta – slane ili slatke

slatke pogačice 2

Sastojci:

za tijesto:

1 jogurt
1 i pol čaša ulja
2 i pol čaše brašna
1 ravna žličica soli
1 prašak za pecivo

za slani nadjev:

sir po želji ili kiselo vrhnje

za slatki nadjev:

nutella/marmelada/čokoladni namaz itd.

Priprema:

Sve sastojke umiješajte u glatku smjesu. Dobit ćete dosta rijetku smjesu od koje napravite kuglice veličine oraha.  Kuglice prstima pritisnite na pobrašnjenu površinu oblikujući malu „palačinku“ u koju stavljate slatki ili slani nadjev, po želji (ukoliko punite pogačice sa svježim sirom ili kiselim vrhnjem možete začiniti s travama, npr. origanom, a slatke pogačice po ukusu nakon pečenja možete posuti šećerom u prahu). Stranice “palačinkice” spojite na vrhu i slažite ih u papirom obložen veliki pleh od pećnice. Od ove količine sastojaka dobit ćete cca 35 – 40 pogačica.

Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca 25-30 minuta. Pazite da se ne prepeku jer će biti tvrde. Pogačice moraju biti svijetlo smeđe boje kad su gotove. Vrlo ukusno, prhko tijesto.

Napomena:

Mjera je čaša od jogurta, 1,8 – 2 dl

Izvor:

recept Edite Goldstein

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

hamburger

Otkrivamo zašto se tako lako...

Gotova jela, snackovi i jela od žitarica mogu u ljudskom mozgu izazvati ovisnost baš kao i duhan, proizlazi iz istraživanja proveden…

Zdravlje

razni octovi 3

Ocat – eliksir...

Kod nas se najčešće upotrebljavaju alkoholni i vinski ocat, a tek posljednjih godina popularnost jača jabučnom octu zahvaljuju…

Najave

tuberfest

XX. Tuberfest - Dani tartufa...

Dani tartufa 2019
19. – 20.10. Livade
XXVI. Tuberfest (11:00 – 19:00)   Sajam Istarskog bijelog tartufa
Izložba tar…

A do Z

pekmez od smokava

Pekmez od smokava

Sastojci: smokve šećer Priprema: Na 1 kg smokava stavite 30-40 dag šećera jer su smokve dovoljno slatke – po ukusu možete staviti…

Najave događaja