Sirup od kadulje

sirup od kadulje dilajla

Sastojci:

30 dag listića kadulje (kuš)

2 kg šećera

2 l vode

5 dag limunske kiseline

Priprema:

U lonac (najbolje u express) posložite red kadulje pa red limunske kiseline i tako dok ne potrošite svu kadulju.

U drugoj posudi s debljim dnom na laganoj vatri otopite 30 dag šećera da se pretvori u karamel pa oprezno zalijte s vodom i dodajte ostatak šećera. Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta i prelijte preko kadulje. Lonac poklopite i pustite sirup da odstoji 24 sata.

Sirup procijedite u boce i čuvajte na tamnom mjestu.

Napomena:

Kadulju je najbolje brati nakon kiše tako da je ne morate ispirati kod kuće. Berite zdrave listiće bez cvjetova. Sirup pomaže kod kašlja, za pročišćavanje dišnih puteva.

Izvor:

Dilajla Kržyk Baki (svaštarica)

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

hamburger

Otkrivamo zašto se tako lako...

Gotova jela, snackovi i jela od žitarica mogu u ljudskom mozgu izazvati ovisnost baš kao i duhan, proizlazi iz istraživanja proveden…

Zdravlje

razni octovi 3

Ocat – eliksir...

Kod nas se najčešće upotrebljavaju alkoholni i vinski ocat, a tek posljednjih godina popularnost jača jabučnom octu zahvaljuju…

Najave

tuberfest

XX. Tuberfest - Dani tartufa...

Dani tartufa 2019
19. – 20.10. Livade
XXVI. Tuberfest (11:00 – 19:00)   Sajam Istarskog bijelog tartufa
Izložba tar…

A do Z

pekmez od smokava

Pekmez od smokava

Sastojci: smokve šećer Priprema: Na 1 kg smokava stavite 30-40 dag šećera jer su smokve dovoljno slatke – po ukusu možete staviti…

Najave događaja