Sirup od maslačka

sirup od maslacka

Sastojci:

250 cvjetova maslačka

1,5 kg šećera

3-4 limuna

2 l vode

Priprema:

Opranim cvjetovima ubranim na čistoj livadi izvadite sredinu – žuti dio – i stavite kuhati u 2 l hladne vode 2 do 2 i pol sata na laganoj vatri. Procijedite pa u tu tekućinu dodajte šećer i limunov sok te kuhajte na laganoj vatri miješajući kuhačom cca 2 sata, dok se ne stvori gusta smjesa tj. sirup. Ulijte ga u vruće boce širokog grla ili teglice i dobro zatvorite. Držite na suhom i hladnom mjestu.

Ovaj sirup, kojeg još nazivaju i medom od maslačka premda to nije, dobar je za jačanje organizma, probavu, protiv kašlja…Možete ga uzimati natašte (žlicu), zasladiti čaj, namazati na kruh…

Napomena:

Po želji možete umjesto soka od limuna sirup napraviti i s na kriške narezanim neprskanim limunima, a možete koristiti i naranče. Također, po ukusu možete regulirati količinu šećera.

Izvor:

gastronomika.hr

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

hamburger

Otkrivamo zašto se tako lako...

Gotova jela, snackovi i jela od žitarica mogu u ljudskom mozgu izazvati ovisnost baš kao i duhan, proizlazi iz istraživanja proveden…

Zdravlje

razni octovi 3

Ocat – eliksir...

Kod nas se najčešće upotrebljavaju alkoholni i vinski ocat, a tek posljednjih godina popularnost jača jabučnom octu zahvaljuju…

Najave

tuberfest

XX. Tuberfest - Dani tartufa...

Dani tartufa 2019
19. – 20.10. Livade
XXVI. Tuberfest (11:00 – 19:00)   Sajam Istarskog bijelog tartufa
Izložba tar…

A do Z

pekmez od smokava

Pekmez od smokava

Sastojci: smokve šećer Priprema: Na 1 kg smokava stavite 30-40 dag šećera jer su smokve dovoljno slatke – po ukusu možete staviti…

Najave događaja