Sirup od maslačka

sirup od maslacka

Sastojci:

250 cvjetova maslačka

1,5 kg šećera

3-4 limuna

2 l vode

Priprema:

Opranim cvjetovima ubranim na čistoj livadi izvadite sredinu – žuti dio – i stavite kuhati u 2 l hladne vode 2 do 2 i pol sata na laganoj vatri. Procijedite pa u tu tekućinu dodajte šećer i limunov sok te kuhajte na laganoj vatri miješajući kuhačom cca 2 sata, dok se ne stvori gusta smjesa tj. sirup. Ulijte ga u vruće boce širokog grla ili teglice i dobro zatvorite. Držite na suhom i hladnom mjestu.

Ovaj sirup, kojeg još nazivaju i medom od maslačka premda to nije, dobar je za jačanje organizma, probavu, protiv kašlja…Možete ga uzimati natašte (žlicu), zasladiti čaj, namazati na kruh…

Napomena:

Po želji možete umjesto soka od limuna sirup napraviti i s na kriške narezanim neprskanim limunima, a možete koristiti i naranče. Također, po ukusu možete regulirati količinu šećera.

Izvor:

gastronomika.hr

Vino

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde

Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije

Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih francuskih regija i često (ne)opravdano nose stigmu masovno-beznačajnih vina i – upalilo je. Imenu usprkos, vino je apsolutno iznad svakog očekivanja. Na francuskom sve jako dobro zvuči, pa čak i Le vin de merde, u prijevodu… više

Novosti

michelin 2018

Pelegrini i 360º dobili, a...

Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM prep…

Zdravlje

Michael Dansinger

Upornost je važnija od vrste...

Michael Dansinger (na slici), autor studije ističe da ne postoji dijeta koja bi djelovala kod svih ljudi, osobito ne dijete s niskim udj…

Najave

vinistra tocenje

Vinistra Poreč

Vinistra, Poreč, 11. – 13. 05. 2018. Poreč, Dvorana Žatika 25. Međunarodna izložba vina i vinarske opreme O značaju vina i o…

A do Z

palačinke

Palačinke (temeljni recept...

Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dod…

Najave događaja