Johnson, Mošćenička Draga

johnson

Informacije:

Sv. Petar bb 51417 Mošćenička Draga (Google Maps)

tel. +385(51)737-578

fax +385(51)737-496

email: johnson@johnson.hr

web: www.johnson.hr

 

Specijaliteti:

Obitelj Jurdana koja restoran vodi od 1996.godine inzistira na svježoj kvarnerskoj ribi, školjkama i škampima nabavljenim od lokalnih ribara upravo toga dana kada su posluženi. Toma valja dodati i povrće koje se uzgaja u vrtu chefa kuhinje. Okusi jela u Johnsonu su jednostavni, prirodni i precizni, a temelje se na tradicionalnim receptima kvarnerskog kraja. Specijalitet restorana je riba „in forno“, u pećnici zapečena s krumpirima, ali i sva jela sa škampima. Mnogi smatraju da se upravo u Johnsonu serviraju najbolji škampi na Kvarneru. Na kraju, dodajmo da restoran nosi ime po nadimku bivšeg vlasnika koji je bio veliki štovatelj američkog predsjednika Lyndona B. Johnsona.

Ocjene:

Prema izboru JRE Johnson je jedan od samo četrnaest restorana u Hrvatskoj koji su članovi tog prestižnog europskog gastro udruženja.