Kukuriku, Kastav

kukuriku3

Informacije:

Hotel & Restaurant KUKURIKU

Trg Lokvina 3, 51215 – Kastav, HR / Cro

Tel: +385 51 691 519
Fax: +385 51 691 823

E-mail: info@kukuriku.hr

web: http://www.kukuriku.hr/

Specijaliteti:

Restoran “Kukuriku” nastavlja kontinuitet slow food kulture stola uz mnoge za to vezane sadržaje.

Gastro-eno usluga po kojoj je Kukuriku poznat i izvan granica Hrvatske temelji se na višegodišnjoj tradiciji u avangardnom pristupu kao i lucidnosti kreatora Nenada Kukurina, koji je ujedno i poznati hrvatski sommelier.

Njegov osoben stil i artistički pristup kulturi stola odredio je mnoge danas prihvaćene svjetske smjernice u gastronomiji kao i sljubljivanju ponekad neočekivanih tandema hrane i pića.

Uz mnoge nagrade i priznanja koje je dobio za svoj rad priznaje da mu je najveća radost zadovoljstvo na licima gostiju kojima osobno spravlja i služi svoje kreacije.

Restoran ima mogućnost zaprimanja 35-45 gostiju.

Na trgu ispred hotela ljetna terasa zaprima 30 gostiju.

Među mnoštvom specijaliteta izdvajamo perfektan tartar od brancina.

Ocjene:

Kukuriku je jedan je od samo sedam hrvatskih restorana koji su primljeni u prestižnu udrugu Jeunes Restorateurs d’Europe, što se smatra stepenicom do Michelinove zvjezdice. Gault Millau ga uvrštava među dvadesetak najboljih restorana u Hrvatskoj, a ne zaobilaze ga ni hrvatski gastro vodiči.