Restaurant Damir & Ornella, Novigrad

damir&ornela 4

Informacije:

Novigrad

tel: +385 52 758134

fax: +385 52 758007

web: www.damirornella.com

ponedjeljkom zatvoreno

radno vrijeme: dvokratno s pauzom od 15,30 do 18 sati

Specijaliteti:

Mali i udoban restoran, nalazi se u srcu stare gradske jezgre Novigrada.

Otvoren je krajem devedesetih godina prošlog stoljeća i otada inzistira na najkvalitetnijim sastojcima za pripremu jela.

Poslužuju isključivo svježu jadransku ribu, a posebnost je što je najčešće pripremaju – sirovu. Svoj specifičan način pripreme ribe nazvali su – Mediteranski sashimi.

Restoran ima samo šest stolova, što samo po sebi govori da gostima posvećuju maksimalnu pažnju, kao i pripremi hrane.

I jasno, govori da je poželjno rezervirati stol unaprijed.

Ocjene:

Istra Gourmet ga svrstava među sedam najboljih restorana u Istri, a prema izboru JRE Damir & Ornella jedan od samo sedam restorana u Hrvatskoj koji su članovi tog prestižnog europskog gastro udruženja.

U Izboru Gault Millaua restoran Damir& Ornella zaslužio je dvije kapice i nalazi se među pet vodećih istarskih restorana.