Restoran Nautika, Dubrovnik

Restoran Nautika_11

Informacije:

adresa: Brsalje 3

20 000 Dubrovnik, Hrvatska
tel: +385 (0)20 44 25 26

rezervacije:
tel: 385 20/44-25-26

fax: 385 20/44-25-25
mob: 385 (0)98 383 767

web: www.esculap-teo.hr

e-mail: sales@esculap-teo.hr

Specijaliteti:

Šef kuhinje Mario Bunda sa svojim timom mladih kuhara iz ponude izdvaja žive jastoge s otoka Visa kao i ostale delicije iz akvatorija Jadranskog mora. Uloga kuhara započinje ondje gdje rad obrtnika, djelo prirode, prestaje. Ona se sastoji u tome da se napravi vrlo dobrim ono što je već samo po sebi jako lijepo. Nautika nudi  najbolje specijalitete od plodova mora i birane delikatese na taracama s kojih se pruža nezaboravan pogled na more, te tvrđave Lovrijenac i Bokar koje uokviruju savršen kadar. Iz našeg podruma nudimo najbolja hrvatska i svjetska vina.

Ocjene:

Godine 2008. restoran Nautika proglašen je od strane renomiranog časopisa Conde Nast Traveller-a šestim najromantičnijim restoranom na svijetu.

Od 1995. svake godine izabran je među 100 vodećih hrvatskih restorana po izboru Gastronauta.

Djelatnici restorana Nautika su imali čast poslužiti Svetog Oca Papu Ivana Pavla II u Dubrovniku 06. lipnja 2003.

Na Pilama, u blizini mora, na samom ulazu u Stari grad, nalazi se restoran Nautika s čije ćete tarace uživati u neponovljivom i jedinstvenom pogledu na more i tvrđave Lovrijenac i Bokar. Smješten je na lokaciji nekadašnje dubrovačke pomorske škole gdje su čuveni dubrovački kapetani stjecali znanje od 1881. godine. Nautika je zadržala izgled kojim podsjeća na svoju bogatu povijest i zlatno doba Dubrovačke Republike. Nautika je mjesto gdje se ujedinjuje tradicija, kvaliteta i kreativnost te stvara potpuno nova, “uzvišena” dimenzija mediteranske kuhinje.

Fotografije preuzete s www.esculap-teo.hr