Prenosimo iz Guardiana: Što vole jesti slavni kuhari

sij. 11, 2013

Gdje jedu Redzepi, Adria i Aduriz, najbolji svjetski chefovi

lamerendajpg-rez Najbolji svjetski chefovi, primjećujemo, vole sasvim obična i ne skupa mjesta koja nude jednostavna i tradicionalno spremljena jela. Kobasice, burgere, hot-dog, pizze, tapase i lokalne specijalitete
Pripremio: Ivan Zidar Gdje jedu najbolji svjetski kuhari? Odgovor nam nudi istoimena knjiga koju je ovih dana predstavio ugledni Guardian. Knjigu možete za 12 funt… više
Tagovi: , , , , ,

Neobičan spoj Slavonije i Jadrana

lip. 9, 2012

U Zagrebu predstavljena nova rakija od jabuka s morskim travama

rakija s morskim travama Potpuno nova i jedinstvena Adria rakija je spoj jabukovače i morskih algi Spoj Slavonije i Jadrana, mora i kopna u jednom, bila je nit vodilja u proizvodnji nove rakije Adria predstavljene početkom lipnja u restoranu Tarpon u Zagrebu. Nastala je kao proizvod dugogodišnjeg poznanstva i prijateljstva, kao  ideja Noštroma iz Splita u suradnji sa Stanalom iz Cernika. P… više
Tagovi: , , , , , , ,

Zvjezdani transfer - iz El Bullia na La Masiu

ruj. 26, 2011

FC Barcelona angažirala i najboljeg kuhara svijeta Ferrana Adriu

adria Zadatak velikog chefa je da osmisli zdrave jelovnike mladim igračima Barcelone Nogometni klub Barcelona ima odličnu nogometnu školu iz koje žele u budućnosti regrutirati vrhunske igrače poput Lionela Messija kojem se divi cijeli svijet. Da u omladinskom pogonu Barcelone doista sve bude najbolje, uprava kluba angažirala je potkraj rujna slavnog kuhara Ferran… više
Tagovi: , ,

Povratak u prošlost

ruj. 1, 2011

Što je Bourdain doživio za posjeta Ferranu Adriji

Pogledajte ulomak slavne emisije Anthonya Bourdaina “Dešifriranje Ferrana Adrie” iz serijala “No Reservations“. Emisija je snimljena još 2002. godine za prvog susreta Bourdaina i Adrie u El Bulli Talleru, laboratoriju u restauriranom gotičkom dvorcu u starom dijelu Barcelone i u kuhinji El Bullija. Cijeli Bourdainov objed s Adriom tra… više
Tagovi: , , ,