Od A do Z

tra. 16, 2016

Šparoga – delikatesa, lijek i afrodizijak

Šparoga (Asparagus officieales) je višegodišnja biljka iz porodice ljiljana, koja razvija podanak i mlade izdanke. Koriste se samo mladi izdanci slatkastoga mirisa i okusa, bjelkaste boje Šparoga raste samoniklo na livadama, proplancima, uz puteve i živice, na kamenjaru u primorskim krajevima. Kultivirana šparoga izraste više od jednog metra. Izdanci  š… više
Tagovi: afrodizijak, divlje šparuge, istra, lijek, primorje, šparoge, šparuge

Od A do Z: Čokolada - znanstveni pogled

sij. 18, 2013

Čokolada – hrana bogova i soul food suvremenog svijeta

Čokolada je mnogo više od izbalansirane smjese kakao praha, kakao maslaca i šećera, ona je simbol gastronomskog užitka i katalizator emocionalnog zadovoljstva. Čokolada za organizam ne predstavlja samo dodatne kalorije i visoko glikemijsko opterećenje, već ima i koristan antioksidativni kapacitet, a danas se  koristi i kao afrodizijak, te kao modulator r… više
Tagovi: afrodizijak, antioksidans, čokolada, čokolada-kao-afrodizijak, čokolada-kao-lijek, kakaovac, sastav-čokolade, Theobroma cacao, zdravlje

Pisma iz Pariza - Kolumna Danijele Mihalić Đurice

ožu. 14, 2012

Francuzi ne mogu odoljeti šarmu kamenica i šampanjca

Francuska je najveći proizvođač i najveći potrošač kamenica u Europi, a pariški restorani neizostavno će vam ih ponuditi na pliticama s usitnjenim ledom uz čašu odgovarajućeg šampanjca Iz Pariza: Daniela Mihalić Đurica         Foto: Aleksandar Topalović
Kamenice su jedan od najobožavanijih morskih plodova francuske gastronom… više
Tagovi: afrodizijak, aleksdandar, danijeka, francuska, gastronomija, kamenice, kolumna, muhalić, Pisma iz Pariza, topalović, đurica