ZDRAVLJE: Istine i zablude o češnjaku

stu. 25, 2014

Češnjak nije lijek za povišene masnoće i ‘čišćenje’ krvnih žila

garlic Iako s gurmanskog stajališta nemamo ništa protiv češnjaka, za bilo koji oblik liječenja povišenih masnoća u krvi, bolesti srca i krvnih žila, pa ni drugih poremećaja, ne možemo ga preporučit Piše: doc.dr.sc. Alen Ružić Premda znamo da češnjak sadrži aktivne sastojke koji mogu zaustaviti rast bakterija, ovi su prirodni antibiotici prisutni u vrlo nis… više
Tagovi: , , , , ,

Zdravlje iz orašastih plodova

kol. 20, 2014

Lješnjak, badem i pistacija – istinski čuvari srca i krvnih žila

orašasti plodovi Piše: doc.dr.sc. Alen Ružić Orašasto je voće izrazito bogato polinezasićenim masnim kiselinama, a one su dokazano dobre za naše zdravlje Kada bismo prema kriteriju pozitivnog djelovanja na srce i krvne žile trebali rangirati različite namirnice, orašasti bi plodovi zasigurno stajali pri samom vrhu tog popisa. Današnja saznanja uverljivo govore o poziti… više
Tagovi: , , , , ,

Rajčica – zanemareni izvor zdravlja

srp. 30, 2013

Rajčica nije tek izvor užitka već i zdravlja jer štiti od raznih bolesti

pomidori iz vrta Rajčica je vrlo ukusan plod, ali i iznimno bogat izvor likopena, a protutumorska djelovanja likopena dokazana su u laboratorijskim pokusima. Stoga ovo povrće utječe na pojačanu aktivaciju tjelesnog sustava detoksifikacije, a likopen iz rajčice mogao bi prema nedavno objavljenim studijama biti jedan od idealnih zaštitnika ljudskog zdravlja.   Piše: pr… više
Tagovi: , , , , , , ,

Male tajne maslinovog ulja

ruj. 2, 2012

Maslinovo ulje ima terapijska i važna protuupalna svojstva

maslinovo-ulje-agrolaguna-ftd Maslinovo je ulje definitivno najzdravija masnoća, a manje je poznato da sadrži spojeve koji imaju gotovo identična svojstva ibuprofenu, snažnom protuupalnom lijeku
Piše: doc. dr.sc. Alen Ružić
Maslinovo je ulje zdravo zbog svog sastava masnih kiselina koje su pretežno mononezasićene, no znanstvenici su otkrili da je to samo jedna, možda i manja njegova pr… više
Tagovi: , , , ,

Kako izabrati jogurt koji vam odgovara

kol. 26, 2012

Jogurtizacija – sve što ste oduvijek željeli znati, a niste imali koga pitati

dreamstime_cura s jogurtom-rez Obzirom da je riječ o namirnici koju valja jesti svakodnevno, pravilno informiranje i pravilan odabir od velikog su prehrambenog i zdravstvenog značaja Piše: doc. dr.sc. Alen Ružić Kako u mnoštvu ponuđenih jogurta odabrati onaj koji je najbolji za mene? Kada ga i u kojoj količini uzimati? Tekući ili čvrsti? LGG ili s inulinom? 1 % ili 3,2 % masti? Voćni ili „ob… više
Tagovi: , , , , , , , , ,