Vijesti iz vinograda

lis. 1, 2013

Odlična godina u vinogradima Feravina iz Feričanaca

Ovogodišnja berba u vinogradima Feravina iz Feričanaca koji se prostiru na 170 hektara zbog vremenskih uvjeta nešto je kasnila u odnosu na prethodne godine, ali nakon uzorkovanja grožđa i mjerenja osnovnih parametara poput slatkoće i kiselosti, krenulo se u berbu sorti koje ranije sazrijevaju – zweigelta, bijelog pinota, chardonnaya te crnog pinota. Bez… više
Tagovi: berba, Feravino

Slab urod kestena zbog dugotrajne suše

lis. 20, 2011

Kestenijada je sve više, a kestena i maruna je sve manje

Za skroman urod kestena krivac je dugo sušno ljeto i kukac, kestenova osa šiškarica koja napada kestene, a posljedica će biti i više cijene maruna i kestena Piše i snimio: Ivan Zidar Sezona kestena, jednog od najpopularnijih jesenskih plodova, krenula je brojnim manifestacijama baziranim na ovom slasnom šumskom plodu. Kestenijade se održavaju od istarskog Opr… više
Tagovi: berba, kesteni, maruni, urod

Zanimljivosti iz svijeta

lis. 19, 2011

Završila berba u najmanjem bečkom vinogradu na svih 50 trsova

Riječ je vinogradu srcu Beča iz kojeg se godišnje dobije pedesetak butelja vina Najmanji bečki vinograd koji se nalazi u vlasništvu Grada obuhvaća 60 trsova, a smješten je u samom centru u blizini poznatog Schwarzenbergplatza. Njime od sredine 90-ih godina upravlja vinogradarsko dobro Mayer am Pfarrplatz, a u ovogodišnjoj berbi je već tradiocionalno sudjelo… više
Tagovi: Beč, berba, Cobenzl, Mayer am Pfarrplatz, Michale Häupl

Stižu slasni plodovi

ruj. 17, 2011

Berba mandarina u delti Neretve počinje u utorak, 20. rujna

Ove godine pokušava se spriječiti prodaja zelenih i kiselih plodova ubranih prije početka berbe Berba mandarina u dolini Neretve ove godine, prema dogovoru predstavnika proizvođača i otkupljivača, službeno počinje u utorak, 20. rujna . Dogovor ima za cilj spriječiti nered, odnosno prodaju malih, zelenih i kiselih plodova, koje su neodgovorni pojedinci bra… više
Tagovi: berba, mandarine, neretva

Iz Plavog podruma: Meneghetti «Malvazija 2010"

ruj. 14, 2011

Sočna, mazna i primamljiva ljetna malvazija kao stvorena za škampe

Meneghettijeva «Malvazija 2010», koja nije čista malvazija, već kupaža 85% malvazije sa dodatkom 15% chardonnaya i bijelog pinota neobavezno je, jednogodišnje, ali iznimno dopadljivo vino Vinari obično krenu sa baznom linijom, pa kako stasaju, formira se i prva «extra fine» linija vina. Meneghetti je krenuo malo drugačije. Prvo sa top linijom, kako crveno… više
Tagovi: 2010, berba, croatian wine, daniela kramarić, malvazija, Meneghetti, vino

U kakvoj su vezi berba grožđa i cijene vina

ruj. 11, 2011

Hoće li vino pojeftiniti kada uđemo u EU?

Ovogodišnja berba mogla bi biti jedna od boljih, a kakve će posljedice imati na hrvatske vinare opširno se analizira u tekstu „Vino će pojeftiniti kada uđemo u Europsku uniju“ Berba grožđa ove je godine u Hrvatskoj počela ranije od uobičajenog, a prve procjene govore da bi mogla biti vrlo dobra. U Hrvatskoj se uzgaja 31 sorta vinskoga grožđa, a najzastuplje… više
Tagovi: berba, grožđe, sorte, vino, vjesnik