Hrvatska gastronomska baština

lis. 28, 2016

Priča o lumbliji – kako je nastao tradicionalni kolač iz Blata

lumblija iz blata Tradicionalni trajni kolač iz Blata na otoku Korčuli naziva se lumblija po iskrivljenom izgovoru francuskih riječi ‘ne oublie pas’ , a potječe iz 1811. godine i svjedoči o ljubavi mladog francuskog vojnika – pekara i mlade Blajke Lumblija je tradicionalni kolač nastao u Blatu na otoku Korčuli. Priprema se više od 200 godina, a priča započin… više
Tagovi: , , , , , ,

U Blatu proglašene najbolje lumblije za 2013.

stu. 5, 2013

Najbolje su lumblije Franice Despot i Tončice Govorko

2013 lumblije (8) Vrijeme kada se lumblija peče je doba sjećanja na najmilije, početkom studenog. Po tome je održala svoje značenje u početnom obliku, sjećanje i veza s voljenom osobom, a danas često znači i vezu sa rodnim krajem. U Domu kulture Blato posljednjeg dana mjeseca listopada drugu godinu za redom održana je izložba, degustacija i proglašenje „Najbolje lumblije… više
Tagovi: , , , , ,

lis. 29, 2013

Izbor najbolje lumblije

lumblija 2 Blato, Dom kulture, 20 sati Izložba, degustacija i proglašenje najbolje lumblije u 2013.godini
više
Tagovi: , ,

U Blatu na Korčuli proglašena najbolja lumblija

stu. 7, 2012

Najbolju lumbliju u Blatu pripremila je Antonija Protić

lumblija iz blata Jedinstveno natjecanje u pripremanju kolača iz doba Napoleona i ove godine je organizirano na Korčuli Lumblija, kolač čiji nastanak se veže za doba Napoleona i njegovu vladavinu Dalmacijom i ove je godine bio veliki izazov za sve gastronomski orjentirane Blaćane. U Domu kulture Blato održana je izložba, degustacija i proglašenje “Najbolje Lumblije” u 20… više
Tagovi: , , , , ,

tra. 8, 2012

Degustacija rakija i likera u Blatu

blato-Prijatelji vina u tradiciji zivljenja (1) 19.04.2012. Blato (pasnion Lipa) 21 sat U sklopu programa Tjedan Blata 2012. Društvo „Prijatelji vina u tradiciji življenja“ iz Blata na otoku Korčuli će organizirati tradicionalno druženje na kojem će se ovog puta degustirati tradicionalne rakije – likeri kao što su anižeta, travarica, rogačica, smokovača, mirta – jurovika, medike, i druge. Dru… više
Tagovi: , , , , , ,