svi. 15, 2012

Maneštrica s bobom

manestrica s bobom-rez              … više
Tagovi: , , , ,

lip. 18, 2011

Bob

d_bob Kada kupujete bob pogledajte jesu li mahune svježe, a jednom očišćeno zrnje potrošite odmah ili ga zamrznite. Čišćenjem od boba otpada 50 – 60 posto, pa za obrok (glavni) za 4 osobe računajte 2 kg neočišćenih mahuna. Ako nisu sasvim mlada, zrnima odstranite tvrdu kožicu – kuhajte ih 2 minute, a potom svako zrno stisnite prstima – kožica će vam osta… više
Tagovi: ,

tra. 11, 2011

Dalmatinska juha s bobom

dalmatinska-juha-s-bobom    … više
Tagovi: , ,