Otkrivamo kako se zapravo pronalaze bijeli tartufi

lis. 17, 2011

Kako se dresiraju psi tartufari koji mogu donijeti bogatstvo

tartuf u zemlji Doznajte kako posebno dresirani psi pronalaze bijeli tartuf, svjetski poznatu gljivu, koja svoj put po prijestolnicama svjetske gastronomije započinje u Motovunskoj šumi u središnjoj Istri. Piše: Ivan Zidar Povijest istarskih tartufa počela je 1929. godine kada su prvi znalci prepoznali bijele tartufe (Tuber magna­tum Pico) u okolici Livada. Od tada traje po… više
Tagovi: , , , , , ,