lis. 29, 2013

Fritule s bučom

fritule s bućom više
Tagovi: , , , , ,

lis. 28, 2013

Njoki od buče s kaduljom

valjuÅ¡ci od buče        … više
Tagovi: , , , , , ,

lis. 26, 2013

Medena buča s ružmarinom

nova buča s medom više
Tagovi: , ,

ruj. 19, 2013

Pašta s bućom, kaduljom i orasima

pašta s bućom, kaduljom i orasima      … više
Tagovi: , , , ,

ruj. 18, 2013

Pire od buće

pire od buće 2 Sastojci: komad buće (cca 70 dag) toplo mlijeko maslac sol papar muškatni oraščić Priprema: Očišćeno meso buće narežite na kockice i skuhajte u malo posoljene vode. Procijedite, stavite u blender, dodajte komadić maslaca, sol, papar, muškatni oraščić po ukusu, malo mlijeka pa smiksajte. Poslužite kao prilog uz glavno jelo po izboru, npr. uz meso ili po… više
Tagovi: , , , ,

Muzej u loncu: Jesen stigla, bundevo moja

stu. 10, 2012

Bundeva – omiljeno seljačko povrće koje može zamijeniti i jabuke i šećer

bundeve mzl2 Bundeve su seljaci stoljećima gulili, rezali na duge tanke listiće, te ih kiselili ili sušili na suncu, ali za razliku od kupusa koji je kao zimnica preživio, bundeve, bilo one ukiseljene, bilo sušene, začudo i na žalost, nisu preživjele. Zagubio se i štrudl od bundeve koji se nekada pripremao u nedostatku jabuka, a sada ga se pokušava spasiti od zaborava Vrijedn… više
Tagovi: , , , , , ,

stu. 6, 2012

Štrudl s bundevom turkinjom

pita pozega više
Tagovi: , , , , , , , , ,

lis. 31, 2012

Bućnica (2)

bućnica sandi Sastojci: srednja bundeva (buća/buča) ili oko 50-70 dag iskoristivog dijela unutrašnjosti 1 pakiranje kora za savijaču 50 dag kravljeg sira (posnog) 1 jaje Priprema: Bundevu naribajte ili sitno narežite, posolite, pustite da odstoje pola sata pa ocijedite višak vode. Razvucite kore (3 x 3 kore za 3 komada bučnica), po želji namažite  rastopljenim maslacem… više
Tagovi: ,

stu. 6, 2011

Rižoto od buće

rizoto od buće      … više
Tagovi: , , , ,

stu. 3, 2011

Kiflice od buće sa sezamom

kiflice sa sezamom i bucom by gloria Sastojci: 50 dag buće 70 dag brašna 1 kockica kvasca 2 žlice šećera 1 vrećica praška za pecivo sol 2 dl mlijeka sjemenke sezama   Priprema: Buću (bundevu) očistite od sjemenki i s korom je pecite u pećnici dok ne omekša. Posebno u šalicu stavite malo zagrijanog mlijeka, brašna, šećera i kvasac pa pustite da se digne. Pečenoj bući očistite koru i smiksa… više
Tagovi: , , , ,

lis. 9, 2011

Juha od buće i ječma

juha od buće i ječma više
Tagovi: , , , , ,

lis. 1, 2011

Bundevijada u Vrbovskom

bundevijada vrbovsko Bundevijada u Vrbovskom, 8. i 9. listopdada 2011. Bogati dvodnevni program tradicionalne Bundevijade obuhvaća natjecanje za najmanju, najtežu ili najinteresantniju bundevu i degustacije posebno pripremljenih delicija od bundeva. Okosnica cijele manifestacije brojni su izlagači, koji na svojim šarenim i lijepo uređenim štandovima predstavljaju svoja po… više
Tagovi: , , , ,

ruj. 28, 2011

Lazanje s bućom, gljivama i špinatom

lazanje s bucom, gljivama i spinatom više
Tagovi: , , , , , , , ,

ruj. 20, 2011

Savijača od buće s pinjolima

savijača od buće s pinjolima            … više
Tagovi: , , , , ,

ruj. 12, 2011

Lazanje s lećom i bućom

lazanje s lećom i bućom      … više
Tagovi: , , , , , ,