ZDRAVLJE: Istine i zablude o češnjaku

stu. 25, 2014

Češnjak nije lijek za povišene masnoće i ‘čišćenje’ krvnih žila

garlic Iako s gurmanskog stajališta nemamo ništa protiv češnjaka, za bilo koji oblik liječenja povišenih masnoća u krvi, bolesti srca i krvnih žila, pa ni drugih poremećaja, ne možemo ga preporučit Piše: doc.dr.sc. Alen Ružić Premda znamo da češnjak sadrži aktivne sastojke koji mogu zaustaviti rast bakterija, ovi su prirodni antibiotici prisutni u vrlo nis… više
Tagovi: , , , , ,

Od A do Z

tra. 8, 2014

Aromatizirano maslinovo ulje

OLYMPUS DIGITAL CAMERA Ako želite dodati nekom jelu malo drugačiji okus, a pri ruci u tom trenutku nemate određenog začina pripremite se unaprijed za takve situacije i „zatočite“ željeni začin u bočicu s maslinovim uljem. Maslinova ulja s dodatkom češnjaka, svježeg ili sušenog začinskog bilja, chilli papričica…jednostavno se pripremaju, a osim što će oplemenit… više
Tagovi: , , , , , ,

Trikovi za lakše kuhanje

stu. 16, 2012

Kako oguliti češnjak bez noža u deset sekundi

češnjak pred guljenje Guljenje češnjaka nije težak posao, ali je najčešće spor i zamoran, a pomalo i neugodan. Na tržištu ima raznih aparatića kroz koje možete protisnuti očišćene režnjeve češnjaka što može ubrzati pripremu, ali još uvijek ne rješava pitanje guljenja. Ne želite li uzeti nož u ruke, a oguliti češnjak potrebno se okoristiti lukavstvom. Trebaju vam sa… više
Tagovi: , , ,

kol. 29, 2011

Češnjak

d_cesnjak Kad kupujete češnjak, blago stisnite glavicu da provjerite nisu li režnjevi sasušeni. Kod kupovine mladog češnjaka, provjerite jesu li stapke sočne i svježe. Neki se ljudi žale da im češnjak „teško pada na želudac“, no ponekad je uzrok tome premalo žvakanja. Češnjak je lakše probavljiv ako se nasjecka i potom još zgnječi tako da na sitne komadić… više
Tagovi: , ,

kol. 22, 2011

Špageti s češnjakom, uljem i peperoncinom

spageti s cesnjakom više
Tagovi: , , , , ,

svi. 23, 2011

Rezanci s češnjakom i inćunima

rezanci s cesnjakom i incunima više
Tagovi: , ,

ožu. 10, 2011

Madridska juha od češnjaka

madridska juha od češnjaka više
Tagovi: , ,