stu. 12, 2011

Njoki od jabuka

baba kuha - vinjeta  … više
Tagovi: , , ,

lis. 3, 2011

Pirjane kruške

baba kuha - vinjeta više
Tagovi: , , ,

svi. 10, 2011

Cimet (Cinnamomum ceylonicum, Cinnamomum cassia)

cimet -d Drugi nazivi: Pravi cimet, cejlonski cimet, cimt Okus: Cejlonski cimet vrlo je aromatičan, toplo – pikantan, sladak i žestok. Kasija ima sličan okus ali jednostavniji, oporiji i jači, njezina je kora deblja, grublja i sivlja od kore svijetlosmeđeg cejlonskog cimeta čiji su slojevi vrlo tanki i koji ima bitno finiju aromu. Obje vrste cimeta sadrže oko 4 posto ete… više
Tagovi: