Iz Plavog podruma: Tomac „Crni pinot 2009“

ožu. 19, 2013

Tomčev Crni pinot je prekrasni monstrum u svojoj prividnoj nježnosti

daniela1-mm Vino šokira senzualnošću, ali je u njemu sve skladno i na svom mjestu pa ga smijemo prozvati savršenim gentlemenskim vinom uglađenih,  finih i mekih tanina, sofisticirane topline i sortnih aroma, podatnog tijela sa samo jednom “manom” – malo ga je pa pazite da vam ne promakne Raznorazni tehničari po struci, vječno „tehniciraju“, čak i k… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Krauthaker - Chardonnay Rosenberg 2010

ožu. 12, 2013

Krauthakerov Chardonnay Rosenberg 2010 osvaja prvim mirisom i gutljajem

daniela1-mm Doista su rijetka ta evergreen vina, koja u jednom pogledu, mirisu i gutljaju objedine i publiku i struku, a znalci će znati zašto, dok će početnici će biti jednostavno očarani Svaka premijera donosi nova uzbuđenja, pa tako i ona vinska. Krauthakerov „Chardonnay Rosenberg 2010“ već spremno stoji na startu, napunjen u boce. Mitrovac i Rosenberg dva su Grand cr… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Velimir Korak „Chardonnay Sur lie 2009“

ožu. 5, 2013

Korakov nasljednik vjerojatno najboljeg hrvatskog chardonnayja

daniela1-mm Jako fino vino, ali vruća berba 2009. malo mu je promijenila stil pa osobno još uvijek žestoko navijam za 2008. – vjerojatno najbolji hrvatski chardonnay ikada Chardonnay je genijalna sorta. Svuda ju isto nazivaju, osim ponekad u Austriji: Morillon. Najpoznatija na svijetu i pilcima najomiljenija, budući da dolazi u bezbroj stilova, ali i cjenovnih razreda.… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Boris Šuljić „Boškinac 2009“

velj. 24, 2013

Boškinac – apsolutno najbolje crveno vino istočne obale sjevernog Jadrana

daniela1-mm Boškinac ima bouquet, koji kad pomirišete, imate dojam da ga možete namazati na kruh. Ukuhano tamno šumsko bobičasto voće, posebno crni ribizli dominiraju, ali primorski karakter iskače mirisom ružmarina i otočkog samoniklog bilja Boškinac je apsolutno najbolje crveno vino istočne obale sjevernog Jadrana, s Paga, kupaža bordoških sorti cabernet sauv… više
Tagovi: , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Kozlović „Santa Lucia 2009“

velj. 17, 2013

Nova Kozlovićeva Santa Lucia iz 2009: Santa subito!

daniela1-mm Lucia je prava pozerica koja onako jantarnožuta, sjajna, uljnata i mazna dobro izgleda u čaši, a iako je deklarirano kao polusuho, vino nema opterećujuću slatkoću Vrijeme korizme. Konačno malo mira! U smislu (pre)jedenja i (pre)pijenja. Mali odmor, a ne totalna apstinencija, naravno. Prigodno je vrijeme i za podvući vinsku crtu ispod 2012. Bila je posve prosje… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Meneghetti, Merlot 2011

sij. 28, 2013

Meneghettijev Merlot 2011 divna je vinska igračka

daniela1-mm Meneghettijeva linija mladih vina, Malvazije i Merlota, broji tek dvije berbe. Malvazija (s dodatkom 15% chardonnaya i bijelog pinota) lansirana je fantastično, dok je Merlot, čak i za mlado i veselo vino, onu ipak potrebnu dozu ozbiljnosti dosegao tek u drugoj berbi – aktualnoj berbi 2011. Merlot je čudnovato grožđe. Masovno obožavano i svugdje rastuće,… više
Tagovi: , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Vlado Krauthaker „Graševina 2011 Pomale-Jelkovac“

sij. 6, 2013

Šampionka je rođena, a ime joj je Graševina Pomale – Jelkovac

daniela1-mm Odrasla sam slušajući konstatacije o fenomenalnom sljubljivanju Jadranskog i Panonskog mora, a s mineralnošću ove graševine nikada nismo bili bliže tom idealu, a strani gosti nam i nakon dva desetljeća i nadalje ulaze u restoran s papirićem na kojem piše „Graševina Krauthaker“ Na Festivalu Graševine Hrvatske 2012. šampionom graševine berbe 2011. p… više
Tagovi: , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Kutjevo d.d. „Graševina ledena berba 2008“

pro. 3, 2012

Graševina ledena berba 2009 vinski je parfem u nosu, divna slatka bombica!

daniela1-mm Ako nekoga jako volite, dajte ga iznenadite ovim divnim vinskim slatkišem jer ovakvi vinski trenuci, jest da kratko traju, ali zato se pamte za cijeli život Graševina, kao sorta, zapravo je čudo! Sveprisutna, kako kod nas, tako i u cijeloj Centralnoj Evropi. U nas Hrvata najrasprostranjenija sorta uopće, a usto pokriva sva područja od suhih pjenušaca, preko lagan… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Andabak „Stina – Pošip 2011“

stu. 25, 2012

Pošip je unikatan, a Andabakova Stina je prekrasno vino

daniela1-mm Pošip, za razliku od malvazije, graševine ili žlahtine, jedini ima ozbiljniji potencijal starenja prijeko potreban svakom ambicioznijem vinu, a Pošip Stina 2011 prekrasno je, istovremeno lepršavo, ali i ozbiljno elegantno vino koje ima stila Možemo se mi ovdje na „sjeveru“ busati u prsa i kleti u naše sorte, ali potencijalno najkvalitetnija, najpotentni… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Andabak „Stina - Plavac mali barrique majstor 2009“

stu. 11, 2012

Andabakova Stina je čudesno lijepo mediteransko vino

daniela1-mm U ustima, iako je riječ o gorostasnom vinu, sve je fino elegantno, ispolirano i mekano – toplina i ekstrakt su mu gromoglasni, ali savršeno uglazbljeni „Majstor plavac mali barrique 2009“, iako je nedavno pušten na tržište, u rekordnom roku stekao je top reference. Jako Andabak, još jedan je u nizu poduzetnika koji je krenuo u vinarske vode. Angažirao je… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Degrassi „Viognier 2011“

stu. 4, 2012

Degrassijev Viogner se uspješno udomaćio u Istri

daniela1-mm Viognier je autohtona bijela sorta iz apelacije Condrieu sa desne obale sjeverne Rhone na koju se zakačio Degrassi budući da s malvazijom dijeli identičan svjetonazor Degrassi i Krauthaker vole eksperimentirati. Kod njih je i „najteže“ doći u podrum, jer ipak treba kušati sve te silne etikete. Ovisnici su o implementiranju internacionalnih i nama „novih… više
Tagovi: , , , , , ,

Nova afirmacija hrvatskih vina

stu. 2, 2012

Yahoo! uvrstio malvaziju među šest svjetskih vina koja dolaze

Brtonigla_1506_ocjenjivanje malvazija Malvazija se našla  ovdje u uglednom društvu Vermentina, Anjou Blanca, Mencie, Cabernet Franca i crvenih Languedoca Istarska malvazija nastavlja svoju međunarodnu afirmaciju. Poznati Yahoo! svojoj publici je ovog vikenda preporučio upravo dobro znano hrvatsko vino kao vrijedno pažnje. Tekst „Šest vina u trendu koja ne želite propustiti“ dolazi iz per… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Zlatan Plenković „Zlatan pošip 2010“

lis. 28, 2012

Plenkovićev Zlatan pošip – neodoljivi dobri div

daniela1-mm Zlatan pošip 2010 ima vinski umami, dimenziju više, Talijani bi rekli – željezna ruka u baršunastoj rukavici, a možemo ga opisati i kao lava u kavezu, divljeg u duši, a discipliniranog do boli Naklon do poda za Plenkovićev „Zlatan pošip 2010“! Na ovogodišnjem Decanterovom World Wine Award-u Zlatan Plenković osvojio je čak 3 medalje. Najsjajniju zl… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Eliđo Pilato „Sauvignon 2011“

lis. 22, 2012

Pilatov Sauvignon je prava bomba puna mirisa djetinjstva

daniela1-mm Jako lijepo vino, odličnog odnosa cijene i kvalitete, primjenjivo u svakom trenutku koje ima tijela, topline i ekstrakta, ali na nepcu ima elegantan, mekan i nenametljiv nastup pa možemo reći da imamo novi, autohtoni pogled na internacionalnu sortu Nije lako biti vizionar. Kako bi projekt uspio, motiva, novaca i strpljenja ne bi trebalo nedostajati na duge staze. Pil… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Radovan „Chardonnay 2011“

lis. 11, 2012

Radovanov Chardonnay je rođeni šarmer i ugodna cvjetna razbibriga

daniela1-mm Kristalno bistar i sjajan, pune limun žute boje Radovanov Chardonnay šepuri se u čaši, a stilski se osjeća iskorak u kvaliteti jer  se cvjetnost akacijinih pupoljaka podebljala britkom citrusnošću korice limuna, snažnom mineralnošću i orašastim notama Neke stvari se stoljećima ne mijenjaju. Kao primjerice činjenica da je Burgundija domovina najpres… više
Tagovi: , , , , ,