Iz Plavog podruma: Roxanich «Antica 2008»

tra. 29, 2012

Malvazija boje starog zlata koju možete dugo gledati i mirisati, ali i piti

daniela1-mm Roxanicheva malvazija Antica već izgledom pokazuje drugačiji pogled na svijet – sjajna je i bistra, ali boje starog zlata i možete ju samo gledati i mirisati sat vremena Iako su se bijela vina tisućama godina proizvodila na jedan te isti način, maceracijom i u drvetu, a tek posljednjih šezdesetak godina tehnološki «čisto» u inoxu, danas je inox  postao… više
Tagovi: , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Obitelj Mrgudić «Postup Mare 2009»

tra. 15, 2012

Postup Mare 2009. je vino koje grije, mami i zaustavlja vrijeme

daniela1-mm Već sada mogu potpisati da sam kušala najupečatljivije crveno vino godine 2012. čija ga sočna, slatka punoća  čini vinom za pamćenje Za mene je 2011., inače vinogradarski i više nego solidna godina, velika prekretnica, budući da sam definitivno kapitulirala pred crvenim biodinamičarima. S bijelima sam još uvijek na Vi. Moj crveni miljenik je: masan, svo… više
Tagovi: , , , , , , ,

Drugi dan Zagreb Wine Gourmet Weekenda

tra. 14, 2012

Najveća svjetska atrakcija – Flying Culinary Circus sletio u Zagreb

Zagreb, 14.02.2012.
Zagreb Wine Gourmet Weekend
Flying culinary circus Posjetitelji su u velikom broju posjetili drugi dan Zagreb Wine Gourmet Weekenda i gledali najveću svjetsku kulinarsku atrakciju, nastup Flying Culinary Circusa, ali i  diskusiju „Vinari i uljari iz drugih profesija“  kao i prvi hrvatski Twitter tasting Nakon što je prvi dan festival posjetilo 1500 ljudi, drugi je dan bila neočekivana gužva u izložbenom di… više
Tagovi: , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Benvenuti «Teran 2008»

pro. 5, 2011

Teran koji zna što hoće

daniela1-mm Benvenutijev «Teran 2008» najbolje ocijenjeni teran na ovogodišnjoj Vinistri, u nosu je mirisna bomba, ali na nepce pada meko i podatno Približava se prava zima. Dok nam tune neumorno skakuću po Kvarneru, a riječka ribarnica obiluje palamidama, sardelama, inćunima, papalinama, golčićima i plavčićima, čak i po relativno pristojnim cijenama, konačno je… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Clai «Sv Jakov 2009» i «Ottocento bijeli 2009»

stu. 27, 2011

Claijeva bijela vina to su samo po boji – u duši su crvena!

daniela1-mm Mnogo je zaljubljenika u Claijeva crna vina, Brombonero i Ottocento crni, ali Clai je zaljubljen upravo u svoja – bijela vina! S razlogom, mada treba reći to nisu vina za osvježenje jer su –  suha do kosti S bijelim Claievim vinom po prvi puta sam se susrela sredinom 2006. Riječ je bila o Ottocentu iz 2004., mada će danas Clai ustvrditi da je «pravi» Ottocen… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Hrvatska vina gostovala u Londonu

stu. 22, 2011

Hrvatska vina predstavljena na Decanter Fine Wine Encounteru

tolj i kozlovic sa spirancom u londoinu Legenda vinskog novinarstva, Steven Spurrier kušao je sva predstavljena hrvatska vina – Kozlovićeve malvazije, Krauthakerove graševine i Saints Hillsove favorite – Dingač i Nevinu Tri ugledne hrvatske vinarije, Kozlović, Saints Hills i Krauthaker, predstavile su se sredinom studenoga u Londonu na elitnom skupu pod nazivom Decanter Fine Wine Enc… više
Tagovi: , , , , , ,

Približavanje EU donosi i pad cijena

stu. 1, 2011

Feravino će vina iz nagrađene linije Dika prodavati za 5 eura

Promocija-linije-Dika-2 U Feravinu se očito pripremaju za europsku konkurenciju koja će srušiti i cijene domaćih vina Linija Dika, sedam što vrhunskih, što kvalitetnih vina Feravina, uskoro će se prodavati po „europskoj“ cijeni od pet eura, odnosno 35 do 40 kuna po butelji. Jedinstvena cijena po kojoj će Feravino prodavati svoje nagrađivane Dika graševinu, Dika bijeli pinot, Di… više
Tagovi: , ,

Iz Plavog podruma: Korak - «Mladi vinogradi Cuvée chardonnay&pinot sivi 2010» i «Ljetno vino Syrah rosé 2010»

lis. 30, 2011

Korakova ljetna vina koja pozivaju na još jednu čašu

daniela1-mm Noviteti iz Korakovog vinskog podruma su jednogodišnja vina, mirisna, osvježavajuća i šarmantna Jednogodišnjim vinima, ne zato što im nakon godine istječe rok trajanja, već iz razloga što nemaju viših ambicija, a nagodinu im se rađaju nova braća, namjena je u suštini dvojaka. Friške malvazije ili graševine nose se kao cjelogodišnji pret-a-porter, a… više
Tagovi: , , , , , , ,

Svjetska promocija u poznatom vinskom magazinu

lis. 29, 2011

Decanter u broju za mjesec studeni nahvalio hrvatska vina

decanter cover nov 2011-2 Probrana svjetska publika koja prati ugledni mjesečnik upoznata je s hrvatskim vinima kojima se proriče lijepa budućnost kroz dva autorska teksta Hrvatska vina dočekala su svjetski relevantnu medijsku promociju u novom broju magazina Decanter za mjesec studeni. Najpoznatiji svjetski mjesečnik za vino u velikoj temi naslovljenoj „Novi vinski poredak – naj… više
Tagovi: , , ,

Iz Plavog podruma - Mladina dd, Traminac Gaj 2009.

svi. 22, 2011

Bombastično mirisno i zavodljivo slatko

daniela1-mm Aromatične sorte, poput traminca i muškata, najbolje su ješke za vinske početnike, pogotovo ako su uz svoju urođenu mirisnost usto još i slatki. Teoretski, traminac pripada «plemenitaškim» vinskim sortama, ali ga praksa demantira. Jednostavno je, već desetljećima unatrag, izašao iz mode. Traminac je, kao uostalom i muškat, u prosječnoj varijanti pom… više
Tagovi: , , , , ,

svi. 5, 2011

Rang lista suhih malvazija na Vinistri 2011. – dobitnici zlatnih medalja

vinistra 2010-3 Udruga Vinistra je objavila rezultate ocjenjivanja održanog od 27. do 30. travnja u sklopu Vinistre i trećeg međunarodnog prvenstva malvazija, Svijeta malvazija. Ocjenjivanje se održalo ususret 18. izložbi Vinistra, koja će se u Poreču održati od 13. do 15. svibnja. Odličja pobjednicima tradicionalno će biti dodijeljena na sajmu. Treće međunarodno nat… više
Tagovi: , , , , ,