Iz Plavog podruma: Benvenuti «Teran 2008»

pro. 5, 2011

Teran koji zna što hoće

daniela1-mm Benvenutijev «Teran 2008» najbolje ocijenjeni teran na ovogodišnjoj Vinistri, u nosu je mirisna bomba, ali na nepce pada meko i podatno Približava se prava zima. Dok nam tune neumorno skakuću po Kvarneru, a riječka ribarnica obiluje palamidama, sardelama, inćunima, papalinama, golčićima i plavčićima, čak i po relativno pristojnim cijenama, konačno je… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Franko Radovan «Chardonnay 2010»

stu. 20, 2011

Radovanov chardonnay probija se između svih istarskih malvazija

daniela1-mm Pročitajte zašto se iskusni pilci, nakon detaljno izdegustiranih istarskih malvazija, ipak najradije vraćaju jednom chardonnayu – onom Radovanovom Ljetos me posjetio Moreno Coronica i s olakšanjem ustvrdio, da bi, ako se vrijeme drastično ne promijeni, tada nadolazeća berba mogla biti iznadprosječna. Što nakon razvodnjene 2010. niti ne bi trebao bi… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Tomac «Rajnski rizling Amfora 2009»

stu. 13, 2011

Bijelo vino ekstraktno do boli i nabrijano elegantno

daniela1-mm Tomčevi su najelegantniju bijelu sortu ukopali u glinene amfore i dobili savršeno bistro vino boje starog zlata Ono što tartuf predstavlja među gljivama, to je rajnski rizling među bijelim sortama. Iako se o obojici može govoriti isključivo u superlativima, činjenica je da su osobni kriteriji o njima oduvijek podijeljeni. Čak i kod profesionalaca. Sredine ne… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Ivica Dobrinčić «Žlahtina Šipun 2010»

stu. 6, 2011

Žlahtina – vino koje volim kada tražim osvježenje

daniela1-mm Žlahtina kao sorta ne može podariti veliko dugovječno vino pa za nju vrijedi “manje je više” i treba je piti mladu i svježu… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Rivetto «Barolo Leon 2005»

lis. 23, 2011

Veliko vino koje je u stanju svaki petak pretvoriti u svetak

daniela1-mm Za dobar Barolo treba duboko zavući ruku u džep, ali mladi Leon iz 2005. ima relativno povoljnu cijenu i već je odličan uz prognoze da će biti još bolji ako mu dozvolite da stari s radošću Talijani su svoja brendiranja odavna odradili, tako da i totalni vinski laici znaju da su pijemontski Barolo i toskanski Brunello di Montalcino dva njihova najprestižnija crvena v… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: A Mano «Fiano-greco 2010»

lis. 9, 2011

Mediteran u čaši – talijanske sorte mirisne kao malvazija i jake kao pošip

daniela1-mm Fiano-greco je kupaža istoimenih sorti koje pripadaju mediteranskom krugu što ih čini nama bliskima, a tome pridonosi i pristupačna cijena A Mano «Fiano-greco 2010» čvrsto drži sve adute u svojim rukama: fino je vino, pristupačne cijene, lako i brzo dostupno (www.vivat-finavina.hr) i svakome čitljivo. Iako je kupaža dviju, nama slabo poznatih, ali drevni… više
Tagovi: , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Podveršič «Damijan Malvasia 2007»

ruj. 27, 2011

Prirodna malvazija boje cedevite koja ostaje u sjećanju

daniela1-mm Podveršićeva malvazija je vino divovskih gabarita i baletanskog nastupa kakvo se rijetko susreće, a treba znati da je riječ o Gravnerovom miljeniku Inače nikada ne pišem recenzije o vinima koje sam kušala desetak dana unatrag, ali skrušeno priznajem, da mi Podveršičeva «Malvasia Damijan 2007» nikako ne izlazi iz glave. Rasturila me i istovremeno očarala… više
Tagovi: , , ,

Iz Plavog podruma: Meneghetti «Malvazija 2010"

ruj. 14, 2011

Sočna, mazna i primamljiva ljetna malvazija kao stvorena za škampe

daniela1-mm Meneghettijeva «Malvazija 2010», koja nije čista malvazija, već kupaža 85% malvazije sa dodatkom 15% chardonnaya i bijelog pinota neobavezno je, jednogodišnje, ali iznimno dopadljivo vino Vinari obično krenu sa baznom linijom, pa kako stasaju, formira se i prva «extra fine» linija vina. Meneghetti je krenuo malo drugačije. Prvo sa top linijom, kako crveno… više
Tagovi: , , , , , ,

Iz Plavog podruma - Krajančić, Pošip sur lie 2009.

ruj. 1, 2011

Gotovo odlično vino s Korčule

daniela1-mm Najteže je naslijediti izvrsnu berbu. Boriti se sa samim sobom još je teže. Krajančićev «Pošip Sur lie 2008» doista je kultno vino, a posljednjih nekoliko bočica, koje su mi preostale, doslovce dijelim na kapaljku. Iako je i njega tek sada puk’o zakašnjeli pubertet. Naime, u drvetu odškolovana bijela vina rado u ranoj mladosti pokazuju da su pod utjecaj… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma - Gianfranco Kozlović "Santa Lucia 2001"

kol. 28, 2011

Čudesno vino iz 2001. koje nikada nećemo zaboraviti

daniela1-mm Berba 2008. vratila je Santa Luciu na staru slavu. Jako je lijepa, ima stil, ali ne i ekstrakt legendarne 2001. Na aficionade djeluje prvenstveno nostalgično. Berba 2001. bila je istinska senzacija Dok desetljeća lete, kultna vina vrlo uspješno žive. Točno se sjećam tenutka kada je Kozlović došao u Plavi i donio nam na kušanje prvu radnu verziju jedne posve nove m… više
Tagovi: , , , ,

Iz Plavog podruma - Gianfranco Kozlović "Santa Lucia 2008"

kol. 5, 2011

Santa Lucia vraća se među najbolje

daniela1-mm Vinograd Santa Lucia podario je već 49 berbi, ali nisu sve podjednako dobre. Santa Lucia iz 2008. ponovno je jedna od boljih Nedavno je moja sestra slavila rođendan. Za stolom šaroliko društvo od dvadeset i dvije do osamdeset i šest godina sa dva Kozlovićeva vina: «Malvazijom 2009» i «Santa Luciom 2008». Svih je otprve šarmirala«obična» Kozlovićeva malva… više
Tagovi: , , , , , , ,

Iz Plavog podruma - Grande Madirazza Dingač Riserva 2005.

srp. 21, 2011

Napokon jedan plavac s ‘kravatom’ – Madirazza

daniela1-mm Bazični plavci me već godinama apsolutno ne zanimaju. Iako «jeftini» u odnosu na prvu ligu plavaca, realno nude iznimno loš odnos cijene i kvalitete. Agrolagunina Festigia crvena linija ili Badelova Korlat linija nude daleko više vinske muzike za iste novce. Madirazza je krenuo «bazično» sa svojim Plavcem i vrlo visoko sa Dingač barriqueom. A to je doista kras… više
Tagovi: , , , , , ,

Iz Plavog podruma - Prager, Gruener Veltliner Smaragd 2009 Achleiten

srp. 2, 2011

Austrijsko tropsko savršenstvo iz Wachaua

daniela1-mm Petnaestak godina unatrag ozbiljni vinski znalci su i na sam spomen austrijskih vina mrštili nosiće i zaobilazili ih u širokom krugu. Danas su austrijski zeleni veltlinci i rizlinzi svjetska klasa o kojoj sve značajne vinske karte svijeta itekako vode računa. Ne pada mi napamet preskočit ih. Dapače, svim mojim prijateljima koji često putuju u Austriju, redovno… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma - Benvenuti, Istarska malvazija 2008 Anno Domini

lip. 22, 2011

Kad vino miriše na kruh, putar i lješnjake

daniela1-mm Iskusni vinski znalci imaju ozbiljan problem budući da istinski poznaju, strastveno vole i iznimno cijene velika vina, ta svoja saznanja prirodno žele podijeliti sa sebi bliskima. Prečesto takve situacije za znalce znaju biti izvor dubokih frustracija. Baš nedavno sam, meni dragu i blisku osobu, željela razveseliti jednim fantastičnim Bordeaxom. «Uuuu, ba… više
Tagovi: , ,

Iz Plavog podruma - d'Arenberg, The Footbolt Shiraz 2008.

lip. 19, 2011

Australska alternativa plavcu malom

daniela1-mm Nisam neki gorljivi štovatelj shiraza. Nikada nisam ni bila. Ali australijskom shirazu, počevši od srednje više klase, pa na gore, doista treba odati priznanje. Rijetko koja sorta u kombinaciji sa regijom pruža tako dobar odnos cijene i kvalitete uz ogromnu emocionalnu zadovoljštinu. Mi volimo shiraz instinktivno, jer nas strukturalno neodoljivo podsjeća na… više
Tagovi: , ,