Iz Plavog podruma - Vedran Kiridžija, Dingač 2008.

lip. 11, 2011

Iskreno, snažno, iskonsko vino s Pelješca

daniela1-mm Saborskim žargonom rečeno, odmah krećem s ispravkom «točnog» navoda. Da slučajno ne dođe do zabune. Gospodin Vedran Kiridžija donio mi je na kušanje dvije boce: Dingač iz berbe 2007. i Dingač iz berbe 2008.. Samo vino iz berbe 2008. više me se dojmilo, tako da sam se za recenziju za njega odlučila, ali nisam željela fotkati bocu budući da joj je etiketa bila m… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma - Ivan Enjingi, Slatkiši

svi. 22, 2011

Kalorijske bombe vrijedne divljenja

daniela1-mm Englezi im od milja tepaju «ljepljivci moji», dok ih mi rado nazivamo «slatkišima», a kako drugačije kad su prekrasno slatki do boli. Visoki predikati, dakle razne izborne berbe, izborne berbe bobica, izborne berbe prosušenih bobica i ledena vina, vina su čudesne strukture. Istinske kalorijske bombe vrijedne divljenja. Jer, tko bi uopće, i to s velikim zadovo… više
Tagovi: , , , , , ,

Iz Plavog podruma - Mladina dd, Traminac Gaj 2009.

svi. 22, 2011

Bombastično mirisno i zavodljivo slatko

daniela1-mm Aromatične sorte, poput traminca i muškata, najbolje su ješke za vinske početnike, pogotovo ako su uz svoju urođenu mirisnost usto još i slatki. Teoretski, traminac pripada «plemenitaškim» vinskim sortama, ali ga praksa demantira. Jednostavno je, već desetljećima unatrag, izašao iz mode. Traminac je, kao uostalom i muškat, u prosječnoj varijanti pom… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma - Edi Simčič «Sauvignon 2002»

svi. 22, 2011

Zrela senzacija iz kućne vinoteke

daniela1-mm U posljednjih dvadesetak godina, koliko pratim našu vinsku scenu, nažalost se naše vinske navike nisu puno promijenile. Još uvijek mlada vina cijenimo više od odležanih, što je nonsens. Već početkom ožujka kreću najave «noviteta», a ja si panično što dulje želim osigurati količine onih «starih», koja još uvijek spadaju u red mladih vina, da mi traj… više
Tagovi: , , ,

Iz Plavog podruma - Marjan Simčič «Pinot Noir Selekcija 2008»

svi. 22, 2011

Simčićev crni pinot – nježni div!

daniela1-mm Na prednjoj etiketi Pinot noir, na stražnjoj modri pinot,  mi ga slobodno možemo zvati i crnim pinotom, no uvijek je riječ o originalno burgundijskoj sorti, koja se rijetko «zaozbiljno» udomaćuje van domovine Burgundije. Simčičevi su joj u Goriškim brdima, sa najstarijim vinogradom pinot noira u Brdima, ipak pronašli dom. Crni pinot je komplicirana biljka… više
Tagovi: , ,

Iz Plavog podruma - Korta Katarina Plavac mali 2006.

ožu. 1, 2011

Prekrasna mirisna bomba iz Orebića

daniela1-mm Zapravo je vrlo mali broj vina čija se izdržljivost u čaši može mjeriti desecima sati. Korta Katarina Plavac mali 2006 jedno je od njih. Zašto to činim? Jer naslućujem da ono to može, a ujedno to je i jako dobar pokazatelj izdržljivosti vina. Ovaj plavac će i za 5 godina zasigurno biti u top formi. Još bolji i zreliji. Definitivno se isplati u njega investirati. Sam… više
Tagovi: , , ,