Kolumna Danijele Mihalić Đurice - Pisma iz Pariza

stu. 27, 2011

Najnoviji “luxury” trend – kavijar od jajašca puževa umjesto Beluga kavijara

danijela u parizu Francuska je oduvijek bila osim modnih i zemlja gastronomskih trendova pa je tako najnoviji “luxury” trend – kavijar od jajašca puževa čija cijena može dostići i dvije tisuće eura za kilogram Iz Pariza: Danijela Mihalić Đurica Moram priznati da sam se prije dolaska u Francusku grozila i same pomisli da netko može jesti puževe. Zamišljala sam ih potpuno n… više
Tagovi: , , , , ,

Kolumna Danijela Mihalić - Pisma iz Pariza

srp. 5, 2011

Francuzi na tržnice odlaze subotom i sve plaćaju karticama

danijela mihalic Francuske kumice prodaju najrazličitije sireve, ali za razliku od hrvatskih kumica, francuske vam uvijek izdaju račun i – primaju kartice Jedna od stvari koje u Parizu nikako ne smijete propustiti je posjet nekoj od tradicionalnih pariških odnosno francuskih tržnica koje su i dio njihova povijesnog naslijeđa. Odlazak na tržnicu dio je vikend rituala goto… više
Tagovi: , ,

Kolumna Danijela Mihalić - Pisma iz Pariza

lip. 9, 2011

Kakvi su to gurmani – pa većina Francuza hrani se u lancu gotove hrane Picard

danijela mihalic O francuskoj su kuhinji napisane knjige i knjige recepata, svaki se dan u prosjeku izdaju dvije nove kuharice, a nedavno ju je UNESCO zaštitio i proglasio dijelom nematerijalne kulturne baštine čovječanstva. Još od sredine 17. stoljeća plemići i njihovi kuhari stalno su uvodili nove ukuse i načine ponašanja za stolom. Tako i danas Francuzi puno pažnje posveć… više
Tagovi: , ,