Kolumna: Pismo iz Pariza

lip. 28, 2013

Pariška večera u bijelom okupila rekordnih 15.000 sudionika

pariz vecera u bijelom Večera u bijelom (Diner en blanc) sigurno je jedna od najelegantnijih gastro manifestacija na svijetu, a ove je godine priređena po 25. put Piše : Danijela Mihalić-Đurica (Pariz) I nepredvidivo pariško vrijeme dalo je svoj obol možda ne najpoznatijoj, ali zasigurno jednoj od najelegantnijih gastro manifestacija na svijetu. Dvadesetipeto jubilarno izdanje pa… više
Tagovi: , , , ,

Kolumna: Pismo iz Pariza

pro. 30, 2012

Guščja jetrena pašteta – neizostavni dio francuskih jelovnika za blagdane

danijela mihalic by Aleksandar Topalovic Francuzi pojedu 20.000 tona gusje jetre koja dostiže i cijenu od 300 eura po kilogramu, a koliko su zaluđeni tim specijalitetom govori i podatak da imaju i muzej foie gras te da su 2005. foie gras proglasili zaštićenim nacionalnim kulturnim blagom Iz Pariza : Danijela Mihalić Đurica Iako je vrlo teško nabrojati sve ono u čemu veliki gurmani Francuzi tradicionaln… više
Tagovi: , , , , ,