Jedinstveno gastro-iskustvo na neobičnoj lokaciji

pro. 5, 2016

The Gypsy Table nakon Dubrovnika stiže u Zagreb

Gypsy Table_7 Zanimljivo gastro-događanje The Gypsy Table održat će se prvi put u Zagrebu, 9. prosinca 2016. godine od 19 do 23 sata na zasad još tajnoj lokaciji. Ako volite dobru hranu začinjenu prstohvatom iznenađenja ili jednostavno želite izaći na večeru u neki neobičan ambijent, onda ovo “lutajuće” gastro-iskustvo nikako ne smijete propustiti. Svaki G… više
Tagovi: , , ,

Carlo Petrini u Dubrovniku

lip. 17, 2014

Osnivač pokreta Slow Food dolazi prvi puta u Hrvatsku

carlo petrini Carlo Petrini, osnivač i predsjednik Slow Fooda, najvećeg svjetskog pokreta za očuvanje tradicijske poljoprivrede i lokalnih gastronomija te kandidat za Nobelovu nagradu za mir i čovjek kojeg je Time magazin uvrstio u 100 ljudi koji mogu spasiti svijet, prvi puta će posjetiti Hrvatsku, javlja portal Dubrovnik.net. Petrini dolazi u Hrvatsku u sklopu Terra Madre B… više
Tagovi: , , , ,

Loša vijest iz Dubrovnika

velj. 23, 2013

Glasovita dubrovačka Nautika bit će otvorena još samo ovo ljeto

Restoran Nautika_11 Nautika, najbolji i najglasovitiji dubrovački i dalmatinski restoran, vjerojatno će posluživati goste još samo ovoga ljeta piše Jutarnji list. Tvrtka Excelsa, daje u najam prostor u kojem se nalazi Nautika, a novi najmoprimac stupio bi u posjed prostora početkom siječnja 2014. godine. Mato Đurović koji vodi Nautiku od sredine devedesetih i stvorio je jedan o… više
Tagovi: , , ,

pro. 31, 2012

Zelena menestra

zelena menestra Zelena menestra autohtono je i tradicionalno je jelo u Konavlima koje se u raznim dobrovačkim spisima spominje još od 15. stoljeća. Recept za zelenu menestru pojavljuje  se u raznim oblicima u raznim dijelovima dubrovačkog kraja jer se priprema na području cijele Republike, a tradicija spremanja zelene menestre okrunjena je i natjecanjem u kuhanju zelene menest… više
Tagovi: , , , , , ,

stu. 9, 2012

Dubrovačka trpeza

dubrovacka trpeza Stradun, 10.11.2012.  od 12 sati Duž Straduna bit će postavljeni stolovi na kojima će se predstaviti ponuda velikog broja dubrovačkih hotela i restorana, konavoskih i peljeških vinara, pekara i slastičara, kao i ugostitelja iz šire dubrovačke regije. Cijena bona za hranu iznosi 20 kn, a za kušnju vina 10 kn. Sredstva uprihodovana prodajom bonova za kušanje h… više
Tagovi: ,

Predstavljamo finaliste Masterchefa – Ivona Kristina Vujnović

lis. 1, 2012

Želi postati drugi Masterchef ili generalna direktorica hotela

IVONA KRISTINA VUJNOVIC rez Ivona Kristina Vujnović (31 godina), Dubrovnik, diplomirana ekonomistica menadžmenta Smatra se ambicioznom jer želi postati drugi hrvatski Masterchef, imati vlastiti restoran ili postati generalna direktorica hotela. Odrasla je u New Yorku, a htjela bi kuhati u vlastitom restoranu u Dubrovniku, Zadru ili SAD-u. Godinu dana je bila na makrobiotičkoj prehrani k… više
Tagovi: , , ,

Novi chef u Gradu

lip. 8, 2012

Dubrovački restoran Gil’s postao je ‘360 stupnjeva by Jeffrey Vella’

360 by jeffery vella Odlaskom francuskog kuhara Gilesa Camillierija i poznati restoran morao je mijenjati ime Ekskluzivni dubrovački restoran Gil’s morao je promijeniti ime nakon što ga je napustio poznati francuski kuhar Gilles Camillieri. Restoran u vlasništvu  ruskog milijardera Viktora Vekselberga ubuduće će se zvati ‘360 stupnjeva by Jeffrey Vella’,… više
Tagovi: , , , , ,

Dodjela nagrada na Wine Expou u Makarskoj

tra. 27, 2012

Dubrovačka Nautika proglašena najboljim restoranom Dalmacije

nagrade dalmacija restoran 2012 Iza Nautike plasirali su se šibenski restoran Pelegrini, zadarska Foša i lanjski pobjednik viška Pojoda, a posebnu nagradu Milan Ožić dobio je poznati vinar Zlatan Plenković Nautika iz Dubrovnika, najbolji je restoran u Dalmaciji, objavljeno je na makarskom festivalu Wine Expo 2012. Riječ je o nagradi utemeljenoj prošle godine kada je prvo mjesto osvojila Poj… više
Tagovi: , , , , , , , ,

9. Mediteranski sajam u Dubrovniku

ožu. 29, 2012

Dubrovački vikend u znaku zdrave prehrane i ljekovitog bilja

mediternaski sajam dubrovnik Orijentacija ovogodišnjeg sajma usmjerena je na podizanje svijesti o zdravoj prehrani i ekološkim standardima U Dubrovniku se od 29. ožujka do 1. travnja održava 9. Mediteranski sajam zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva. Kako je istaknuo voditelj sajma Vedran Kraljević, orijentacija i ovogodišnjeg sajma usmjerena je na podizanje sv… više
Tagovi: , , , ,

Dubrovačka trpeza 2011.

stu. 15, 2011

Stol pun delicija duži od sto metara oduševio goste na Stradunu

dubrovacka trpeza Jedinstvena eno-gastromanifestacija u Dubrovniku na kojoj se moglo uživati za desetak kuna Dubrovčani i njihovi gosti, u utorak, 15. studenoga svjedočili su vrhunskom umijeću kuhara i slastičara iz šezdesetak ponajboljih hotela i restorana ovog kraja. U sklopu jedinstvene eno-gastro manifestacije „Dubrovačka trpeza“ duž Straduna postavljen je stol… više
Tagovi: , , , ,

svi. 22, 2011

Restoran Nautika, Dubrovnik

Restoran Nautika_11 Na Pilama, u blizini mora, na samom ulazu u Stari grad, nalazi se restoran Nautika s čije ćete tarace uživati u neponovljivom i jedinstvenom pogledu na more i tvrđave Lovrijenac i Bokar. Smješten je na lokaciji nekadašnje dubrovačke pomorske škole gdje su čuveni dubrovački kapetani stjecali znanje od 1881. godine. Nautika je zadržala izgled kojim podsjeća n… više
Tagovi: , , ,

svi. 22, 2011

Riblji restoran Proto, Dubrovnik

restoran-Proto Proto je smješten u centru stare gradske jezgre. Utemeljen je davne 1886., a obnovljen 2002. godine. Tradicija ribljih specijaliteta pripremljenih na dubrovački ribarski način nastavlja se i danas. U specijalitetima se može uživati na ljetnoj taraci ili u blagovaonici. Restoran je posjetio i engleski kralj Eduard VIII s gospođom Simpson. Fotografije preuzete… više
Tagovi: ,

Nautika dobila novog direktora

tra. 22, 2011

Spektakularan oproštaj Mate Đurovića

marinirani skampi na divljim sparogama - nautika Kao i svake godine pred Uskrs Mato Đurović ugostio je dubrovačke novinare na objedu u Nautici. Ovaj put Mato se i službeno oprostio od vodstva restorana te predstavio novog direktora Ratka Vuletića i voditelja ugostiteljskog dijela Kostu Vukotića. Za predjelo su servirani marinirani škampi na divljim šparogama te potom salata od sipe sa sezonskim voćem u emulz… više
Tagovi: , ,