Novi predsjednik Udruženja vinarstva Hrvatske

velj. 15, 2012

Ivica Matošević: Premali smo da radimo prosječna vina

matosevic - portert pellizon Prednost je Hrvatske, prema Matoševiću, što je dio »starog« vinskog svijeta u kojem postoji tradicija vinarstva i što smo osim Francuske jedina zemlja koja ima toliku raznovrsnost klimatskih zona, dok je mana što nije brendirana kao “vinska zemlja” Uoči ulaska Hrvatske u EU poznati istarski vinar Ivica Matošević, predsjednik Udruženja vinar… više
Tagovi: , , , , ,

Hrana i sigurnost

lip. 27, 2011

U 27 zemalja EU uvodi se obavezna deklaracija o porijeklu mesa

meso Sporazumom uvedena obaveza stavljanja etiketa s porijeklom na sve vrste mesa uključujući pileća prsa ili janjeće kotlete Nakon tri godine „borbe“ udruga i proizvođača mesa kao i brojnih upozorenja vezanih uz spomenuti sektor (prisjetimo se afere s otrovnim dioksinom pronađenom u njemačkoj svinjetini početkom godine) konzumenti mesa u nekim europskim… više
Tagovi: , , , ,